O jantar era para ter sido algo bem diferente, mas acabei por sair mais tarde do trabalho, e acabou por sair este prato muito gostoso, e bem prático.
A perca fritei-a conforme está nesta receita, e os legumes ficaram mesmo deliciosos. Para a filhota tinha um pouco de arroz de sobra, foi só aquecer.
Ingredientes:
alho francês
cebola
alho
cenoura
chouriço carne
cogumelos paris
courgette
abóbora
azeite
sal, pimenta e noz moscada
Preparação:
Lavar e cortar os legumes a gosto.
Deitar um fio de azeite numa wok. Adicionar a cebola, o alho, o alho francês, a cenoura, o chouriço e saltear, mexendo frequentemente, durante cerca de 10 min. Juntar os cogumelos, a abóbora e a courgette, envolver bem, temperar com sal, pimenta e noz moscada, baixar o lume e deixar cozinhar por cerca de 5 min.
A perca fritei-a conforme está nesta receita, e os legumes ficaram mesmo deliciosos. Para a filhota tinha um pouco de arroz de sobra, foi só aquecer.
Ingredientes:
alho francês
cebola
alho
cenoura
chouriço carne
cogumelos paris
courgette
abóbora
azeite
sal, pimenta e noz moscada
Preparação:
Lavar e cortar os legumes a gosto.
Deitar um fio de azeite numa wok. Adicionar a cebola, o alho, o alho francês, a cenoura, o chouriço e saltear, mexendo frequentemente, durante cerca de 10 min. Juntar os cogumelos, a abóbora e a courgette, envolver bem, temperar com sal, pimenta e noz moscada, baixar o lume e deixar cozinhar por cerca de 5 min.
Bom dia Xana, em dias como esse tem mesmo de ser assim, mas sempre a comer qualidade acima de tudo! Gostei do teu pratinho.
ResponderEliminarP.S- Passa lá no meu blog outra vez para ver se te aparece o mesmo! Obrigada.
Beijinhos
Olá Xana
ResponderEliminarBem saborosa esta refeição, muito prática e saudável com toda essa variedade de legumes e peixinho que faz tão bem ;)
Beijinhos
Que maravilha, bem ao meu gosto!
ResponderEliminarBjs.
Que maravilha.
ResponderEliminarGosto dos legumes assim mas o que mais gostei foi de ter chouriço bem misturadinho lá. eheh
Beijinhos
Olá! Adorei, adoro tudo o que seja legumes salteados! Beijinho.
ResponderEliminarMuito bom, prático e saudável!
ResponderEliminarBeijinhos,
Madalena
gostei! ;)
ResponderEliminarOi Xanainha!
ResponderEliminarPara mim está uma refeição excelente! O paixe assim é uma delícia e o acompanhamento não podia ser melhor..eu gosto tanto desses legumes assim...! Nham Nham
Ps. Fico mais contente de saber que já não tenho o tal aviso...obrigada pela ajuda amiga!
Beijinho
Uma sugestão fantástica e além do mais saudável!!!Eu sou mulher de carne , o peixe não me seduz mas gostei desta prato!
ResponderEliminarBjoka
Rita
A aparência está demais, colorida,e o sabor deve estar delicioso...
ResponderEliminarBeijinhos
Que delícia de prato.
ResponderEliminarBeijinhos
OLÁ XANA!
ResponderEliminarMAIS UMA SABOROSA RECEITA QUE SAI DESTE CANTINHO, HUMMMMMM, MUITO BOA!
BEIJÃO....
Olá minha linda, em primeiro lugar quero-te pedir desculpas por andar mais afastada aqui do teu cantinho que gosto tanto, mas como tenho tido pouco tempo vou alternando as visitas para chegar a todas;)
ResponderEliminarEste prato está óptimo para a minha familia, gostamos todos deste género de paparoca, perfeito!
Beijocas.
Olá,
ResponderEliminarEm boa hora vim visitar o teu blog, agradeço a mensagem de aniversário, e levo esta receitinha comigo, se me deres autorização, claro, é que o meu marido comprou um Wook e não sabia o que cozinhar para o usar.
obrigada pela partilha.
Bjs
Olá Xana! Delicioso o teu prato. Eu adoro peixinho com legumes. E bastante prático e rápido para quando saimos tarde do trabalho.
ResponderEliminarUm beijinho.
Gosto muito de perca, como bastante e gostei dos legumes assim, devem estar muito saborosos. Bjs
ResponderEliminarOlá,
ResponderEliminarMinha querida Xana
Ficou com muito bom ar esta refeição, também adoro cozinhar na Wok.
Beijinhos
Belissima sugestão. Bela utilização para o meu novo wok.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Xana:)
ResponderEliminarObrigada pelo aviso sobre o malware :)
Bjocas
MAIS UM PRATO QUE ME AGRADA,SIMPLES E DELICIOSO.
ResponderEliminarBJS
xaninha,
ResponderEliminarUma refeição bem pratica mas muito saborosa : ) Boa tanto para os dias de corre corre, como para outra ocasião.
Beijokinhas
Com um acompanhamento destes dispenso o peixe. Bela sugestão
ResponderEliminarUm beijinho e muito obrigada pela ajuda