Bolo de citrinos maravilhoso

A receita é baseada numa de um livro antigo da vaqueiro, e já tinha testado aqui. Fiz uns acrescentos e ficou um bolo fofinho e delicioso.

Ingredientes:
200 gr açúcar
200 gr vaqueiro
4 ovos
1 laranja
1 limão
1 colh chá aroma baunilha
200 gr farinha
1 colh chá fermento

Preparação:
Aquecer o forno a 180º C
Colocar as cascas do limão e da laranja e pulverizar 10 seg / vel 7. Reserve.
Bater a manteiga e o açúcar 3 min / vel 4. 
Com a bimby a trabalhar em vel 3 juntar os ovos, um a um. Só junte o ovo seguinte quando o anterior tiver sido completamente absorvido pela massa. Adicionar as cascas e sumos dos citrinos, o aroma de baunilha e programar 5 min / vel 5.
Juntar a farinha e o fermento, e programar 10 seg / vel 4.
Untar uma forma rectangular e polvilhar com farinha. Coza o bolo por cerca de 40 min. Verifique se o bolo está cozido espetando-lhe um palito, se este sair seco, então está pronto.

Comentários

  1. Xana, ficou com um aspecto bem húmido como gosto. Adoro o sabor citrico nos bolos, deve ter ficado fantástico.
    Beijinho

    ResponderEliminar
  2. Bom dia Xana,
    Que maravilha de bolo, tenho de fazer um dia destes cá em casa.
    Beijinhos tem um dia muito feliz

    ResponderEliminar
  3. Xana, esse bolinho é bastante guloso!!! Bem fofinho, mas se o fizer corto um bocadinho no açucar ;), pois acho-o docinho demais. É claro que para a criançada é do melhor, mas quando faço, faço a pensar em todos! É a vida,lol!

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Uma doce riqueza esse bolinho minha querida Xaninha, obrigada pela partilha

    beijokas e tem um excelente fim de semana!!

    ResponderEliminar
  5. Xanita que belo bolinho... eu adoro os bolos com sabor de laranja ou limao... hummmm!!!!

    Vou levar!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  6. O interior desse bolo está mesmo como eu gosto!

    ResponderEliminar
  7. Está mesmo bonitinho! eheh

    ResponderEliminar
  8. Olá Xana,

    gostei do teu bolo de citrinos, mas fiquei fã do teu prato da vaquinha.

    Bom fim de semana
    Beijinho

    ResponderEliminar
  9. Imagino a delicia que deve ser este bolo...com este ingredientes, só pode!

    Bjs.

    ResponderEliminar
  10. xaninha,
    Adoro os bolos com sabores cítricos... O teu ficou com um aspecto delicioso. Gostei muito do pratinho da vaquinha hehehehe.

    Beijocas e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  11. Olá Xana;

    é de citrinos por isso já me agrada agora o aspecto fantástico que ele tem tira qualquer dúvida. Até a vaquinha está a lamber o beiço:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

    ResponderEliminar
  12. Xana adoro estes bolinhos simples e fofinho com citrinos muito melhor :)

    Beijinho e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  13. Hummm, parece mesmo fofinho.Adoro o sabor citrico.

    Bjs

    ResponderEliminar
  14. OLÁ XANA!
    BOLO MARAVILHOSO MESMO, O ASPECTO E A RECEITA TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS!

    BEIJOS E ÓTIMO FIM DE SEMANA!

    ResponderEliminar
  15. ADORO ESSES BOLOS ASSIM HÚMIDOS,DEVE TER FICADO MESMO BOM.
    BJS

    ResponderEliminar
  16. Belo bolinho Xana, também gosto muito de bolos citricos, deixam um sabor delicioso a qualquer bolo, a textura esta divina.Adorei a vaquinha... Muito mimosa...bjokas

    ResponderEliminar
  17. O bolinho tem cá um aspecto!!!!Ia agora uma fatiazinha para o lanche...
    Bjoka
    Rita

    ResponderEliminar
  18. Adoro um bolinho assim fofo com aroma de laranja e limão! Óptima aspecto.
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  19. Ficou fantástico amiga! Assim húmido e com sabor a citrinos fica irresistível...
    Beijinho e bom fim de semana ;)

    ResponderEliminar
  20. Xana
    Que deliciaaaa de bolo, ficou super fofo e o sabor dos citrinos que gosto tanto, até parece que já lhe estou a sentir o gostinho...
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Delicioso, adoro bolos de citrinos!
    bjs

    ResponderEliminar
  22. esta mesmo como eu gosto bem fofinho beijinhos

    ResponderEliminar
  23. adoro bolos de citrinos!
    Parece-me bem!
    bjocas

    ResponderEliminar
  24. O bolo está fantástico e num prato super mimoso!
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

    ResponderEliminar
  25. Hummm... que maravilha!!
    Gosto muito de bolos com sabor a citrinos, ainda hoje saiu cá em casa uma fornada de queques de tangerina :-))
    Beijinhos

    ResponderEliminar

Enviar um comentário