A receita é baseada numa de um livro antigo da vaqueiro, e já tinha testado aqui. Fiz uns acrescentos e ficou um bolo fofinho e delicioso.
Ingredientes:
200 gr açúcar
200 gr vaqueiro
4 ovos
1 laranja
1 limão
1 colh chá aroma baunilha
200 gr farinha
1 colh chá fermento
Preparação:
Aquecer o forno a 180º C
Colocar as cascas do limão e da laranja e pulverizar 10 seg / vel 7. Reserve.
Bater a manteiga e o açúcar 3 min / vel 4.
Com a bimby a trabalhar em vel 3 juntar os ovos, um a um. Só junte o ovo seguinte quando o anterior tiver sido completamente absorvido pela massa. Adicionar as cascas e sumos dos citrinos, o aroma de baunilha e programar 5 min / vel 5.
Juntar a farinha e o fermento, e programar 10 seg / vel 4.
Untar uma forma rectangular e polvilhar com farinha. Coza o bolo por cerca de 40 min. Verifique se o bolo está cozido espetando-lhe um palito, se este sair seco, então está pronto.
Xana, ficou com um aspecto bem húmido como gosto. Adoro o sabor citrico nos bolos, deve ter ficado fantástico.
ResponderEliminarBeijinho
Bom aspecto :)
ResponderEliminarBom dia Xana,
ResponderEliminarQue maravilha de bolo, tenho de fazer um dia destes cá em casa.
Beijinhos tem um dia muito feliz
Xana, esse bolinho é bastante guloso!!! Bem fofinho, mas se o fizer corto um bocadinho no açucar ;), pois acho-o docinho demais. É claro que para a criançada é do melhor, mas quando faço, faço a pensar em todos! É a vida,lol!
ResponderEliminarBeijinhos
Uma doce riqueza esse bolinho minha querida Xaninha, obrigada pela partilha
ResponderEliminarbeijokas e tem um excelente fim de semana!!
Xanita que belo bolinho... eu adoro os bolos com sabor de laranja ou limao... hummmm!!!!
ResponderEliminarVou levar!!
Beijocas
O interior desse bolo está mesmo como eu gosto!
ResponderEliminarEstá mesmo bonitinho! eheh
ResponderEliminarOlá Xana,
ResponderEliminargostei do teu bolo de citrinos, mas fiquei fã do teu prato da vaquinha.
Bom fim de semana
Beijinho
Imagino a delicia que deve ser este bolo...com este ingredientes, só pode!
ResponderEliminarBjs.
xaninha,
ResponderEliminarAdoro os bolos com sabores cítricos... O teu ficou com um aspecto delicioso. Gostei muito do pratinho da vaquinha hehehehe.
Beijocas e bom fim de semana!
Olá Xana;
ResponderEliminaré de citrinos por isso já me agrada agora o aspecto fantástico que ele tem tira qualquer dúvida. Até a vaquinha está a lamber o beiço:)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha
Xana adoro estes bolinhos simples e fofinho com citrinos muito melhor :)
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana
Hummm, parece mesmo fofinho.Adoro o sabor citrico.
ResponderEliminarBjs
OLÁ XANA!
ResponderEliminarBOLO MARAVILHOSO MESMO, O ASPECTO E A RECEITA TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS!
BEIJOS E ÓTIMO FIM DE SEMANA!
ADORO ESSES BOLOS ASSIM HÚMIDOS,DEVE TER FICADO MESMO BOM.
ResponderEliminarBJS
Belo bolinho Xana, também gosto muito de bolos citricos, deixam um sabor delicioso a qualquer bolo, a textura esta divina.Adorei a vaquinha... Muito mimosa...bjokas
ResponderEliminarO bolinho tem cá um aspecto!!!!Ia agora uma fatiazinha para o lanche...
ResponderEliminarBjoka
Rita
Adoro um bolinho assim fofo com aroma de laranja e limão! Óptima aspecto.
ResponderEliminarUm beijinho.
Ficou fantástico amiga! Assim húmido e com sabor a citrinos fica irresistível...
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana ;)
Xana
ResponderEliminarQue deliciaaaa de bolo, ficou super fofo e o sabor dos citrinos que gosto tanto, até parece que já lhe estou a sentir o gostinho...
Beijinhos
Delicioso, adoro bolos de citrinos!
ResponderEliminarbjs
esta mesmo como eu gosto bem fofinho beijinhos
ResponderEliminaradoro bolos de citrinos!
ResponderEliminarParece-me bem!
bjocas
O bolo está fantástico e num prato super mimoso!
ResponderEliminarBeijinhos
www.strawberrycandymoreira.blogspot.com
Hummm... que maravilha!!
ResponderEliminarGosto muito de bolos com sabor a citrinos, ainda hoje saiu cá em casa uma fornada de queques de tangerina :-))
Beijinhos