terça-feira, 24 de agosto de 2010

Lulas em cerveja

Já tinha testado a receita aqui com choquinhos, e agora testei-a com lulas.. Ficou óptimo :)



Ingredientes (2 pess):
500 gr Lulas
1 emb pérolas do mar
Camarão
Delícias do mar
Cebola e alho picados (usei congelados)
Azeite e Margarina
1 colh sopa mostarda
1 colh sopa farinha
1 cerveja mini
Pimenta preta e Sal
Coentros Picados

Preparação:
Refogar a cebola e o alho no azeite e margarina. Juntar as lulas, as pérolas e o camarão e deixar cozinhar em lume brando até ficarem opacos.
Dissolver a farinha e a mostarda na cerveja e adicionar ao tacho. Temperar com sal e Pimenta de moinho e deixar cozinhar em lume brando com o tacho tapado até estarem cozinhados.
Envolver finalmente as delícias aos pedaços.
Servir polvilhado com coentros.

19 comentários:

  1. Hummm tem mt bom aspecto,mas aquela tarte de ontem é q era uma maravilha...lol
    Bjocas

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  2. Os olhos são os primeiros a comer!
    Gosto muito de temperar com cerveja.
    Beijo.
    isa.

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  3. mas que belas lulinhas,e com cervejoca....está dito.Delicia.
    beijo

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  4. Hoje já comia este pratinho ao meu almoço.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  5. O aspecto tambem ficou optimo.

    Beijinhos

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  6. QUe aspecto maravilhoso. Adoro lulas e familiares!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. Na minha loucura por moluscos esta receita não escapa! :)

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  8. deve ter ficado uma delicia!!!
    um beijinho

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  9. Humm.. com lulas ou potas, parece-me um verdadeiro pitéu! Adoro lulas e esse molhinho ficava óptimo no puré!

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  10. Deve ser uma delícia...Gosto
    de cozinhar com cerveja...fácil

    Beijo

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  11. QUE LULINHAS GOSTOSAS E O MOLHO...MOLHAR LÁ UMAS TOSTAS...BJS

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