Mais uma receita retirada do livro "200 receitas bolos e bolinhos".
Surpreendente este bolo, a farinha de arroz confere uma textura bem especial a este bolo.
Fabuloso.
Ingredientes:
175 gr manteiga, à temperatura ambiente
175 gr açúcar granulado fino
175 gr farinha de arroz (era integral, usei normal)
3 ovos
1 colh chá fermento
algumas gotas de essência de baunilha
1 colh sopa leite
Para decorar:
4 colh sopa doce framboesa (usei de morango)
açúcar em pó, peneirado, para polvilhar
Preparação:
Bata bem todos os ingredientes com a batedeira, até obter uma massa macia.
Divida a massa em partes iguais por 2 formas redondas (usei só 1 e rectangular) antiaderentes de 18 cm, untadas e polvilhadas com farinha. Leve ao forno previamente aquecido a 180º C, durante cerca de 20 min, (cá em casa, como era só uma forma, esteve 30 min no forno) até ficarem dourados.
Retire do forno e desenforme os bolos para uma grelha, para arrefecerem. Sobreponha-os, recheie com o doce e polvilhe com o açúcar em pó.
O bolo está lindo! Também gosto imenso de bolos feitos com farinha de arroz, ficam com um sabor maravilhoso :)
ResponderEliminarBeijinho e boa semana
Que bolo guloso!
ResponderEliminarbeijinhos e uma óptima semana :)
Ai que bolo maravilhoso, adorei!! Gosto muito de bolos com farinha de arroz! Parece ser tão leve :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana*
Que bolo fantástico, gosto muito de farinha de arroz nos bolos.
ResponderEliminarBjs
Ficou lindo e certamente muito bom e tem o nome da minha neta...um beijinho.
ResponderEliminarPor acaso já estive para o fazer.
ResponderEliminarO teu ficou lindo , apetece mesmo provar...
Boa semana
bjs
´Que bolinho lindo:-)
ResponderEliminarDeve ser maravilhoso!!
bjs
Este bolinho ficou fantástico, e o interior está perfeita, que textura fabulosa:) Nunca usei farinha de arroz, tnho que experimentar :)
ResponderEliminarBeijinhos
Joana
Que bolo tão bonito! :D
ResponderEliminarE deve ser tão bom!*
Um bolo com um aspecto bastante apelativo.
ResponderEliminarAbraço
Que lindo bolo Xana! Deve estar óptimo, já ia uma fatiazinha :)
ResponderEliminarBeijinhos
que bom aspecto Xana!
ResponderEliminarBoa semana!
Beijinho
O interior ficou excelente, que apetitoso!
ResponderEliminarTem um óptimo aspecto :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem uma óptima semana :D
Este bolo tem um aspecto bem fofinho, ainda não fiz bolos com a farinha de arroz, mas agora vendo esta delícia eu tenho que experimentar, bjs !!
ResponderEliminarOlá Xana!
ResponderEliminarQue lindo bolo, super macio!
Beijos e ótima semana,
Oslaine
Que lindo bolinho, Xana!
ResponderEliminarAinda mais com farinha de arroz, de que tanto gosto!
Beijinhos!
Que bolo lindo!
ResponderEliminarGostei muito desta sugestão.
Uma boa semana!
Um beijinho
Tem um belo aspecto, tem tem.
ResponderEliminarO contraste das cores é delicioso. :)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Um bolinho mesmo ao meu gosto. Que aspecto delicioso.
ResponderEliminarBjnhs
Romã:*