Shortbread fingers com nozes

Mais uma tentação retirada do livro "As 100 mais famosas sobremesas do mundo"!!!
Depois deste shortbread, tínhamos de testar esta receita, se bem que a outra, na nossa opinião, estava melhor. No entanto o sabor das nozes dá um toque especial.

Ingredientes:
300 gr manteiga
200 gr açúcar
1 pitada de sal
150 gr farinha
100 gr nozes picadas

Preparação: 
Misture a manteiga com o açúcar e o sal. Adicione a farinha peneirada e as nozes picadas e amasse tudo com a maior rapidez possível. Envolva a massa em folhas de alumínio, deixando-a repousar durante 2 horas no frigorífico.
Com o rolo, tenda a massa sobre uma superfície previamente polvilhada de farinha, até obter uma camada de massa com 1,5 cm espessura. Coloque-a no tabuleiro untado com margarina- Para que a massa não se espalhe, cubra a parte desocupada do tabuleiro com a folha de alumínio. Pique várias vezes a massa com um garfo. 
Leve a massa ao forno previamente aquecido (190ºC) durante 25 min, até adquirir um tom dourado. Com a massa ainda quente, corte umas tiras de 1,5 x 7 cm e polvilhe-as imediatamente com açúcar em pó.

Comentários

  1. Xana uma verdadeira maravilha...um beijinho.

    ResponderEliminar
  2. Gostei mesmo muito do aspecto, deve ser tão bom!

    ResponderEliminar
  3. Adoro shortbread e ainda a semana passada fiz um mas com tomilho limão.
    Beijocas,
    Lia.

    ResponderEliminar
  4. Deve ser delicioso| Nunca fiz mas sem dúvida que vou experimentar!!

    ResponderEliminar
  5. Hummmmmmmmm, para mim se tem nozes já está a meio caminho aprovado!
    Bjuss!!!

    ResponderEliminar
  6. COm sabor a noz!! Hmmm!! Que bom! E assim cortado vai num instante!! :)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  7. GOSTO DE TUDO O QUE LEVA NOZES, E COM CERTEZA QUE IA GOSTAR DOS TEUS SHORTBREAD.
    BJS

    ResponderEliminar
  8. que belo aspeto Xana. Tenho que experimentar.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Tentador este short bread! Gostei muito!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Deve ser muito bom mesmo!
    Beijo.
    isa.

    ResponderEliminar
  11. Deve ser tão bom. Gostei muito do aspecto.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Olá Xaninha
    Obrigada pelas palavras de carinho deixadas no meu recanto amiga!
    Estas doçuras devem ser cá uma tentação, ui..ui...maravilha!!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  13. Ok, mais uma tentação... Estão tão gulosas. Bjs

    ResponderEliminar
  14. Que delicia! Da para substituir por castanhas do Pará? Bjs Oslaine.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Oslaine,

      Lamento querida, mas nunca usei nem sei o que são castanhas do Pará!! Se for fruto seco, pode substituir :)

      Obrigado pela visita

      beijinhos

      Eliminar
  15. Adoro shortbread e este de nozes deve ser delicioso.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  16. Xana nunca comi, mas tem cá um aspecto,...
    Beijinhos,
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  17. Obrigado pelas visitas e comentários :)
    Cá em casa ficámos fãs de shortbread, já é a 3ª receita e acabam-se sempre num instantinho :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  18. Olá Xana!! Tudo bem..acho que vocês que fazem essas receitas maravilhosas são muito criativos, talentosos e elegantes. Não é todo mundo que tem esse tom. Parabéns pelo lindo blog recheado de delícias..já estou te seguindo. Abraços. Sandra

    ResponderEliminar
  19. Ficou com um ar muito bom, tenho de experimentar :) bjinhs

    ResponderEliminar
  20. Obrigado pela visita e comentários :)
    beijinhos

    ResponderEliminar
  21. FICOU MARAVILHOSO!!!!
    SOU FÃ DE NOZES!!!

    VOU LEVAR A RECEITA!!!

    BJS....

    ResponderEliminar

Enviar um comentário