quarta-feira, 2 de maio de 2012

Camarão e pleurothus spicy com parmesão

Quando vi esta receita neste site, soube que tinha de a testar.
Num destes dias, em que a filha não estava presente (porque ela camarão, nem vê-lo), aventurei-me...
Digo-vos, ficou uma delícia mesmo. Muito prático, diferente e super gostoso.

Ingredientes (2 pess):
1/3 chav azeite
1/4 chav chá queijo parmesão ralado
4 dentes alho picados
2 colh chá açúcar mascavado
2 colh  chá molho de soja
1/2 colh chá pimenta grão
camarões descascados
pelurothus
massa q.b.

Preparação:
Misture bem os 6 primeiros ingredientes. Adicione o camarão e deite tudo num saco e feche-o. Misture bem o conteúdo e coloque no frigorífico no mínimo por 30 min.
Quando estiver pronto, coza a massa al dente. Escorra e reserve.
Aquecer uma frigideira grande, adicionar o conteúdo do saco e os pleurothus rasgados em pedaços. Cozinhe mexendo de vez em quando. Quando pronto juntar a massa à frigideira e misture bem tudo. Cubra com queijo ralado e sirva.

23 comentários:

  1. Adorei este prato. Tem um aspecto delicioso. Eu como adoro massas, assim com o camarão iria deliciar-me.
    Beijinhos

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  2. Belo aspecto Xaninha!!!O camarão é o melhor nas massas.
    Bjoka
    Rita

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  3. Xana, que belo aspecto. Também tenho que experimentar.

    Beijinhos

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  4. Xana,bom dia!
    Que bem combina o camarão aqui.
    Olha,quando a Inês ñ quiser...como eu que adoro...
    Beijo.
    isa.

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  5. uma combinação de sabores bem interessante, gostei :)

    beijocas
    saboracasa

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  6. OLÁ XANA!
    COM O ACRÉSCIMO DO AÇÚCAR NA RECEITA DEVE FICAR
    COM UM SABOR ESPECIAL, AMEI O ASPECTO!
    BJS ♥

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  7. Eu também não sou muito de camarão, mas maridão adora!rs
    Apesar de não gostar, acho lindo os pratos com o bichinho!
    Bjos

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  8. Bem se o sabor for tao bom como o aspecto ADOREI minha amiga!!! simplesmente maravilhoso!!!

    Ao contrario da tua filhota os meus filhos adoram marisco de toda a forma e feitio!!!

    Beijocas

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  9. Que maravilha de sabores. Gostei muito desta tua proposta de hoje.
    Deliciosa e spicy :)
    Um beijinho.

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  10. Xana, essa massada está com um aspeto tão apetitoso, deve ter ficado excelente assim com um sabor agridoce! É hora do lanche, mas eu já jantava!!!
    Beijocas:)

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  11. Tem um aspecto muito chamativo, e essa cor faz-lhe uma belissima apresentação. Beijinho.

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  12. esta massa esta uma marvilha e aindo por cima leva uma coisa que ue sou louca por ele camarao adorei esta masa beijinhos e saude

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  13. Adorei a combinação de ingredientes, massa, camarão e cogumelos, pleurotos ou não adoro todos :-)

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  14. Xaninha, adoro!!! E o teu está com muito melhor aspecto!
    Beijinhos,
    Madalena

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  15. Bom Xaninha, esse tempero deve ser uma coisa divina,
    adoro estes pratos!
    Achei piada, o meu filho mais velho também não gosta de camarão, nem
    qualquer género de marisco, digo na brincadeira, quando um dia gostares, muito provávelmente já vais ter que o comprar...agora é de borla, na casa dos papás:)))
    Beijinhos kida.

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  16. Que bela receita. Gostei muito e o Sarinho tb ia gostar. beijocas

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  17. Uma refeição bem a meu gosto, muito boa , bjs

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  18. Que pratinho atraente Xana, parece bem suculento. Amo camarões, que visual ai ai...beijinhos

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  19. Mais uma da Xana...! Sempre de fazer crescer àgua na boca... Já me estou a babar... Adoro massas!!!
    Bjs

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