domingo, 15 de janeiro de 2012

Legumada com feijão manteiga


Este acompanhamento serviu para acompanhar um restinho de perca à marinheiro.
Delicioso mesmo.

Ingredientes:
1/2 chouriço carne
bróculos
1 cebola
2 dentes de alho
cogumelos paris
1/4 couve coração
espinafres
azeite
1 lata peq feijão manteiga
sal e pimenta
noz moscada


Preparação:
Lavar e cortar os legumes a gosto.
Cozer os bróculos por 5 min.
Numa wok colocar o azeite, a cebola, o alho, o chouriço, a couve e os cogumelos e saltear. Entretanto juntar  os bróculos e os espinafres e temperar com sal, pimenta e noz moscada. 
Quando os legumes estiverem cozinhados, adicionar a lata de feijão junto com o molho, envolver bem e deixar ferver.


15 comentários:

  1. Xana, ficou uma delicia adoro essa comida logo se nota que sou Alentejana...um beijinho.

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  2. Já ficava bem só com os legumes!! bom domingo, bjks

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  3. Esta legumada está linda e super colorida! Eu adoro e para mim servia como refeição :)
    Um beijinho.
    (já respondi à tua pergunta lá no blog)

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  4. eu adoro tudo que leva legumes ficou mesmo uma refeiçao muito a meu gosto adorei beijinhose bom d

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  5. Ai que fominha me deu agora Xaninha hummmm, tem um aspecto delicioso amiga,

    beijinhos e BOM DOMINGO!!

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  6. Que forma maravilhosa que comer legumes! Adorei!!!

    Beijinhos e bom fim-de-semana!

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  7. PARA MIM ATÉ SERVIA COMO PRATO PRINCIPAL, POIS COM UMA PRATADA DESSA LEGUMADA EU JÁ FICARIA SATISFEITA.
    FICOU UMA MARAVILHA
    BOM DOMINGO
    BJS

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  8. Que saudade do feijão manteiga! Há muito tempo não saboreio esse belo feijão.
    Deve ter ficado delicioso esse prato.
    Bom domingo!

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  9. Um acompanhamento perfeito para os dias frios como hoje.
    Um beijinho e boa semana

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  10. Un plat qui donne faim. Il est très appétissant.
    A très bientôt

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  11. OLÁ XANA!
    FICOU UM PRATINHO SUPER APETITOSO DEU ATÉ FOME, DELÍCIA!
    BJS..

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  12. Hum que refeição deliciosa fiquei com água na boca essa fota está uma tentação bjs!

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  13. Que legumada fantástica e tão apetitosa!!
    Beijocas, Lia.

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