Espero que tenham começado o ano em grande :) FELIZ ANO NOVO a todos :)
O bacalhau espiritual já não é novidade aqui no ratatui.
Ingredientes:
3 postas de bacalhau
5 cenouras raladas
batata palha
miolo camarão
O bacalhau espiritual já não é novidade aqui no ratatui.
A novidade é ter sido feito com "batata batata" conforme vos mostrei aqui, o que fez toda a diferença. Confesso que fiquei ainda mais fã. E ainda lhe meti uns camarões, o que lhe deu um toque bem bom.
Ingredientes:
3 postas de bacalhau
5 cenouras raladas
batata palha
miolo camarão
azeite, cebola e alho
sal e pimenta
1 pac natas M/ gordas
2 pac bechamel
Queijo ralado (usei parmesão e ementhal, ralados na altura)
Preparação:
Cozer o bacalhau e deixar arrefecer um pouco e lascar.
Fazer um refogado, acrescentar os camarões, temperar com sal e pimenta e deixar saltear um pouco. De seguida adicione as cenouras e o bacalhau lascado, temperar com sal e pimenta. Mexer um pouco.
Acrescentar a batata palha e envolver tudo bem, tapando e apagando o tacho.
Misturar numa taça, o bechamel e as natas e envolver no preparado anterior.
Verter num pirex de forno, e polvilhar com queijo ralado a gosto.
Deve ficar muito bom! Lindo 2012 pra ti e teus!beijos,chica
ResponderEliminarAdoro este bacalhau e o camarão enriqueceu muito mais...bjokitas
ResponderEliminarOLÁ XANA!
ResponderEliminarBOM DEMAIS COMEÇAR A SEMANA COM GOSTINHO DE BACALHAU, DELÍCIA!
TENHA UM FELIZ 2012 JUNTO A SUA FAMÍLIA!
BJS..♥
Esse bacalhau ficou magnífico.
ResponderEliminarBeijinhos
hmmm Xana ficou tão maravilhoso, hehe.
ResponderEliminarBom Ano linda. Beijocas
Bacalhau é bom de qualquer maneira... o toque do camarão neste deve ter ficado uma delícia!!!
ResponderEliminarBeijocas e um bom 2012
Já lhe imagino o sabor!
ResponderEliminarBom Ano!
Olá Xana
ResponderEliminarhummmm, este bacalhau deve de ter ficado tão bom :)
Desejo um excelente 2012, que concretizes muitos sonhos e com muita saúde :)
Beijinhos
Cláudia
Ficou com um aspecto mesmo muito bom, uma refeição certamente deliciosa!
ResponderEliminarNossa deve ter ficado uma delicia!
ResponderEliminarBom demais!
Ótimo ano pra você e familia.
Beijos
Ivani
Sou perdida por este tipo de bacalhau! E com camarão ainda melhor :)
ResponderEliminarUm beijinho e feliz ano novo!
Adoro bacalhau espiritual. Fantástico. Beijinhos e bom ano
ResponderEliminarXaninha,
ResponderEliminarDesejo-te um excelente ano de 2012, bjs
que delicia!!
ResponderEliminarum excelente ano!!
smsn.artes
Que bacalhau apetitoso :D
ResponderEliminarVotos de um excelente 2012 com tudo de BOM, principalmente saúde e muitas receitas boas ;)
Beijokas
Romã
Não me canso de dizer: as meninas portuguesas preparam o bacalhau como ninguém, uma verdadeira delícia!
ResponderEliminarNa oportunidade quero deixar aqui meu abraço, com votos de um 2012 muito feliz!
Devia estar um pitéu.
ResponderEliminarBjs e bom ano para todos aí em casa.
Olá Xana o teu bacalhau está com expecto delicioso, Bom Ano 2012 :) Beijinhos Delfina Alves
ResponderEliminarMais uma sugestão maravilhosa e que me deixa a salicar...
ResponderEliminarBeijocas,
Lia.