terça-feira, 2 de agosto de 2011

Um dia de petiscos

Ao domingo é raro fazer jantar. Normalmente, almoçamos com os meus pais, comemos bem, e o que se faz de tarde não dá para gastar as calorias do almoço e ganhar apetite para o jantar.
Acabamos sempre por comer qualquer coisa levezinha, mas um dia destes apeteceu-me caprichar :). A filhota adora estes jantares de petisco...

A novidade aqui foi o pica-pau, encontrei a receita no site da vaqueiro, alterei um pouco e saiu uma maravilha.

Ingredientes:
bifanas de porco 
dentes de alho 
louro folha 
sal e pimenta 
vinho branco 
sementes de mostarda
mostarda
margarina Vaqueiro 
azeite
pickles 

Preparação:
Corte as bifanas de porco em pedaços pequenos e tempere com metade dos dentes de alho, descascados e cortados em rodelas, a folha de louro em bocados, sal, pimenta, sementes de mostarda e o vinho branco. Deixe tomar gosto durante pelo menos 1 hora. 
Leve ao lume uma frigideira com os restantes dentes de alho, descascados e cortados em rodelas, a margarina Vaqueiro e o azeite. Deixe os alhos começarem a alourar, junte a carne escorrida e deixe fritar de todos os lados até estar douradinha. Acrescente a marinada e a mostarda à frigideira e deixe ferver.
Deite a carne numa frigideira de barro, cubra com o molho bem quente e enfeite a gosto com pickles.



morcela e chouriço corrente assados enquanto aproveitava para aquecer o pão no forno.



Que tal vos parece? :)

27 comentários:

  1. Rapariga, temos que jogar as duas no Euromilhões ou coisa parecida!!!!!
    Hoje publiquei também um post de petiscos, estamos em completa sintonia!
    Os teus petisquinhos ficaram fantásticos, e sabe tão bem uma refeição assim diversificada, não é?

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  2. O que eu dava por uns belos e apetitosos petiscos da Xaninha, marchava tudo amiga hehehe,


    beijinhos!!

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  3. :) sabe mesmo bem fazer estes desvarios de vez em quando... Lá em casa adoramos....
    beijinhos a ambas :)

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  4. E que ricos petisquinhos!
    Beijo.
    isa.

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  5. Tudo excelente!! E o pica-pau das bifanas está mesmo guloso.

    Bjs

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  6. Muito bom Xana! Como eu gosto de uns petiscos!! O pica pau ficou mesmo apetitoso! Beijinhos

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  7. Adoro estes petiscos assim, sabem sempre tão bemmmmmmmm! Beijocas

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  8. Ei lá, hoje é dia de petiscos também tu tens uma mesa cheia de coisas boas e olha com a aproximar da hora do almoço estou a ficar com uma fome :)

    Beijinho

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  9. ficou muito bem amiga aqui tb é só petiscos ao Domingo...bjokinhass

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  10. O que eu acho?...
    Bem.... tenho que pensar um pouco...
    Mais um pouco... hehehhe...
    Ficou perfeito... isso sim é o que eu acho...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos nossos...

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  11. Nós também fazemos o já apelidado "jantar de domingo"... é uma espécie de tradição ;)

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  12. Xana, que belos petiscos eu adoro...um beijinho.

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  13. Que pestiscos óptimos! Adorei!

    Vou tirar ideias porque esta é uma sugestão óptima para uns jantares de petiscos!

    Bjs

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  14. EU NÃO RESISTO A ESSES PETISCOS, ESTÃO DE BABAR,SIMPLESMENTE DELICIOSOS!

    BEIJOS.......

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  15. Amiga Xana parece-me muito bem estes teus petiscos,bjs.

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  16. O que me parece?! O que me parece é que, com tamanha e deliciosa variedade, bem podias ter-me convidado!! Está tudo super apetitoso! Beijocas.

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  17. Olá Xana
    Hoje é o dia do petisco, eheheh...
    Normalmente ao Domingo, cá em casa também saem umas boas petiscadas...de vez em quando sabe bem ;)
    Beijinhos

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  18. Aqui em casa aos domingos não jantamos, só ficamos beliscando uma coisa aqui, outra ali, achei muito boa sugestão seus petiscos. Ficaram lindos e saborosos certamente...bjocas

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  19. Adoro petiscos. E sabe que você me deu uma ótima idéia.
    bjos

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  20. Foi um dia ótimo então pq os petiscos estão demais, maravilhosos. Um abraço, Marta.

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  21. Essses petiscos me abriram o apetite isso que já almocei...hehe, está tudo delicioso.
    bjus*--*

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  22. Me parecen la perfección estos petiscos.... tengo pendientes de hacer los de mi amigo Amandio.
    Enhorabuena, bjs

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  23. Xana,

    Adoro uns bons petiscos, ai que maravilha e a acompanhar uma sopinha , muito bom, bjs

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  24. Obrigado a todas pelas visitas e comentários :)
    Este tipo de petiscadas saem imensas vezes cá em casa, e sabem tãoo bem...
    beijocas

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  25. esta tu a meu gosto eu adoro esse tipo de parto e entao com amigos ainda melhor parabens gostei de tudo beijinhos m. s

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