quinta-feira, 10 de junho de 2010

Creme de Cenoura e um fim-de-semana prolongado

Pessoal, estes 4 dias vou estar fora, não levo o portátil, por isso prometo visitar os vossos cantinhos na 2ª feira.
Vou fazer uma excursão pelo Alentejo, com um grupo de amigos. Não vai dar para descansar, mas pelo menos mudamos de ares, o que vai saber muito bem :)
Ficam programadas receitas para estes dias na mesma. 
Bom fim-de-semana e beijinhos a todos.

Este creme de cenoura fi-lo por uma receita que saiu na revista Mulher moderna cozinha. Estava óptima mesmo.

Ingredientes (4 pess):
500 gr cenoura
200 gr batata
2 cebolas (só pus uma)
1 dente de alho (pus 2)
1 colh sopa azeite
sal 

Preparação:
Descascar as cenouras, as batatas, as cebolas e os alhos e cortar tudo em pedaços para dentro de um tacho com água a ferver. (Eu como fiz na bimby, enquanto partia os legumes, pus a água a aquecer por 5 min / temp. varoma / vel 1, e depois coloquei os legumes dentro do copo)
Depois de levantar fervura novamente, temperar com sal e deixar cozer (programei a bimby por 25 min /temp. varoma / vel 1.)
Triturar a sopa e servir regada com o azeite.

25 comentários:

  1. Xanocas, que rico creme de cenoura, aproveita bem o teu dia.
    Um beijinho

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  2. É uma das minhas sopas preferidas :)

    Bjinho e diverte te :)

    Carina

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  3. Então diverte-te muito e aproveita. Este creme tem um aspecto delicioso e uma cor linda!
    Beijinhos,
    Lia.

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  4. É optimo sair da rotina... e o alentejo é lindo! Por isso há que aproveitar xD
    Quanto ao creme de cenoura, parece ter ficado delicioso.... uma vez fiz um mas não gostei... mas também, a receita era totalmente diferente! xD

    Um beijinho grande e um fim de semana prolongado espectacular xD

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  5. Aqui tá um frio!!!
    Este creme cairia super bem.
    Beijos
    Patty Martins

    @aquinacozinha

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  6. adoro achpo que vou fazer para o meu jantar
    beijinhos e bom descanso

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  7. Bom passeio, esse creminho está perfeito pro frio que está aqui! Bjinhos

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  8. que legal!!!
    aproveite bem o seu passeio e os novos ares. eles renovam nossas energias.
    bjinhos,
    Kalina

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  9. Bom fim de semana prolongado, diverte-te, bjs

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  10. No frioziho que esta , é uma excelente sugestão. beijinhos

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  11. Uma sopa deliciosa e votos de bom passeio e descanso, bjs.

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  12. Uma sopinha para estes dias mais frios cai sempre bem. Diverte-te...

    Beijinhos

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  13. Espero que tenhas um bom fim-de-semana, todos merecemos este descanso pelo menos para mudar de ares, o País já anda tão sisudo que mais vale aproveitar estas benesses.
    Beijinhos, já agora gosto muito desta sopa também costumo fazer cá em casa.
    Beijinhos

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  14. Um creme bem aveludado e saudável para nos manter quentinhos nestes dias mais fresquinhos! Que o fim-de-semana pelo belo Alentejo seja excelente e pleno de diversão!
    Um beijinho.

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  15. o creme uma beleza e espero que o fim de semana seja de todo um grande fim de semana...beijocas e diverte-te o mais que puderes

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  16. Ai que delicia viajar...espero que tenha aproveitado.
    Adoro essas sopinha, você não tem noção do frio que está por aqui...afff!
    Bjinhus!!!

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  17. Que rica sopa....diverte-te muito!!!
    beijokas

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  18. E no meio de tanta comida tantos doces de verão hoje que chove esta sopinha sabia ttão bem...

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  19. Experimentei uma vez uma receita da net e ficou muito doce. Vou experimentar a tua, pois está com muito bom aspecto.

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