quinta-feira, 21 de julho de 2011

Scones com queijo

Esta receita vem numa saberes e sabores. Ando com ela debaixo de olho desde que a vi. Um destes dias convenci o meu nino a fazer pra mim :)
Ficaram excelentes, servi-os com doce de frutos vermelhos e doce de abóbora.


Ingredientes:
250 gr farinha
1 colh sobr de fermento em pó
30 gr queijo parmesão + o necessário para polvilhar (nós usámos ementhal p/ polvilhar)
30 gr vaqueiro líquida
1 dl leite + o necessário para pincelar.
0,5 dl água


Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 220º C.
Deite a farinha, o fermento e o queijo ralado numa tigela e misture bem. Abra uma cavidade ao meio e deite aí a vaqueiro líquida, o leite e a água. Mexa com uma colher de pau até ligar todos os ingredientes.
Polvilhe a bancada de trabalho com farinha, deite aí a massa e trabalhe-a com as mãos até estar maleável.
Molde a massa numa rodela com cerca de 18 cm de diâmetro e coloque-a sobre o tabuleiro de forno forrado com um tabuleiro de silicone. Pincele a superfície com um pouco de leite e salpique com mais um pouco de queijo.
Passe uma faca bem afiada por farinha e divida a rodela em fatias, sem as cortar completamente. LEve ao forno cerca de 15 min.


25 comentários:

  1. Xaninha que delícia, eu adoro queijo logo fiquei com estes scones debaixo de olho :)

    Beijinho

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  2. Xana, estes scones com queijo devem ter ficado uma delícia, o queijo é uma das minhas perdiçoes :))Beijinho

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  3. Bem,Xana,devem ser deliciosos!
    Tenho que experimentar!
    Beijo.
    isa.

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  4. DEve ficar muito bom amiga bela sugestão...bjokinhasss

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  5. É pah...eu nem comento,isto é uma coisa...lol

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  6. eu adoro esta de tirar o chapeu parabens ao nino beijinhos

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  7. Esses scones são bem diferentes dos originais! Parecem muito saborosos...

    Beijinhos

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  8. xana que maravilha ves? amsi uns scones a experimentar sem duvida
    beijinhos

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  9. Olá, bom dia!

    Xana, devia ser proibido eu ver estas coisas nos blogues. Agora vou ter que anotar para fazer! :) :)

    Bjs

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  10. Uma forma diferente de fazer scones, sem dúvida.
    Acho que troco o parmesão por um grana padano, mas que vou experimentar, lá isso vou :)

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  11. Ai que tentação, eu adoro queijo, fico tao triste do meu sarinho nao gostar hehe. hmmm. Bjs

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  12. Que delícia. Tenho de experimentar esta receita.
    Beijinhos
    Atitude Zen

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  13. Ora sai mais uma fantástica sugestão...
    Com um aspecto delicioso...
    Anotadíssimo...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  14. Boa tarde Xana,
    ...Maravilha, ficou um maravilha! E super rápido de fazer e cozer. Gostei e anotei :)
    Beijinhos

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  15. Hummmm... parece-me uma óptima sugestão!
    Beijinhos

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  16. Xaninha,
    Gostei muito estão com um aspecto muito guloso : ) Ficaram lindos.

    Beijinhos

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  17. Xana,

    Ficou uns scones deliciosos de certeza, bjs

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  18. Adoro queijo, devem ficar muito saborosos :)

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  19. Esta mesmo lindo... hummm; adorei!

    Bjinhos
    Lii

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