quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Queques do Diabo com cobertura de chocolate

Vocês hão-de pensar "mas aquela agora só faz receitas daquele livro?"... Pois amigas, andamos realmente viciados nas receitas do livro "chocolate"... É cada uma melhor que a outra, e como não gostamos nada de chocolate... :)...
Mais uns queques, super fofos, com uma textura completamente diferentes dos borboleta que postei aqui.
Digo-vos... experimentem... são excelentes :)


Preparação:
3 1/2 colh sopa margarina amolecida
1/2 cháv açúcar amarelo
2 ovos grandes
3/4 cháv de farinha
1/2 colher chá de bicarbonato sódio
1/4 de cháv cacau em pó
1/2 cháv natas



Cobertura:
125 gr chocolate semi-amargo
2 colh sopa de açúcar granulado fino
2/3 cháv natas
raspas de chocolate para decorar (usámos branco)


Preparação:
Aqueça previamente o forno a 180º C. 
Coloque a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha, o bicarbonato e o cacau numa tigela grande, e com uma batedeira eléctrica, mexa até a massa ficar macia. Finalmente, usando uma colher metálica, incorpore as natas.
Com uma colher, reparta a massa pelas formas, leve ao forno, pré-aquecido, durante 20 min ou até os queques terem crescido e ficarem firmes ao toque. Deixe arrefecer.
Para fazer a cobertura, parta o chocolate para uma tigela resistente ao calor e assente sobre uma caçarola com água a ferver, mexendo ocasionalmente, até o chocolate derreter. Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente, depois incorpore o açúcar e as natas até ficar uma mistura homogénea.
Espalhe a cobertura pelo topo dos queques e deixe solidificar no frigorífico até servir.
Decore-os com raspas de chocolate antes de servir.

39 comentários:

  1. Ñ penso,não menina!
    E sabes por quê? Pq amo chocolate...
    Belos os teus queques!
    E fáceis,que tb interessa.
    Beijo.
    isa.

    ResponderEliminar
  2. Que maravilha de queques...lindos e parecem saboroso..

    bjos

    ResponderEliminar
  3. Amo chocolate tambéeeeeem.Aqui em casa somos todos chocolovers.Que gostosuraaa.

    Beijooos

    Rosiane Carvalho

    ResponderEliminar
  4. Muito bons estes teus queques.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Ficaram lindos amiga também adoro chocolate muito mesmo amiga....adoro essa vaquinhaaaaaaaaaaaaaaaaaa,bjokinhass

    ResponderEliminar
  6. Tem um aspecto fabuloso Xana!!
    Nós também somos fãs de chocolate, mas infelizmente por agora tenho que evitar fazer estes mimos por causa do colesterol dos filhotes :-((
    Mas vai ficar registada para um dia experimentar ;-))
    Beijinhos e bom fim-de-semana

    ResponderEliminar
  7. Ai que delicia!!!!
    Então aquele chocolate todo
    a derreter hummm... Adoro
    CHOCOLATE! Isto e' uma tortura
    Xana, São 5:30 da manha e dar
    logo com esta maravilha :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Chocolate ... aquele vívio malvado ;)
    Lindos queques e bem gostosos..ou seja nada gulosos ehehehe.
    :*

    ResponderEliminar
  9. Amiga parece que hoje todas as blogueiras têm queques e bolos,lol. O que é que se passa?! Parece que andam todas carentes!!!lol Estou a brincar,hihiiih.

    Belos queques super apetitosos.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. bem, devem ser mm do diabo, pk tem ca um aspecto, mm pecamminoso!!!!!! devem ser optimos. tenho m q experimentar. e contina a fazer coisinhas de chocolate que a gente agradece!
    parabens. tao lindos e parecem optimos.
    bjs
    lu

    ResponderEliminar
  11. Hummmmm...
    Que gulosos!!
    Essa cobertura está mesmo tentadora :)
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  12. Impossível resistir-lhes!!!

    Bjs

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

    ResponderEliminar
  13. Como adoro chocolate, para mim estás à vontade, podes continuar.
    bjss

    ResponderEliminar
  14. Hum amiga Xana até faz água na boca estes queques bjs.

    ResponderEliminar
  15. Olá xana, por mim podem vir mais receitas do género, não me canso, aliás tenho um club de fãs cá em casa,são loucos por chocolate, lol.
    Achei a receita muito simples e com um resultado fabulástico!!!
    Beijinhos.

    http://cozinhadaduxa.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  16. Cho-Co-La-Te....
    O meu único e sincero vicio.
    Dás cabo de mim com esses queques.


    Bjinhos e Feliz Natal


    Rita

    ResponderEliminar
  17. Chocolate é tudo de bom!
    ficaram lindos e tem gostinho de quero mais.

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs,Andréa...

    ResponderEliminar
  18. Quais queques do Diabo, eu chamaria-lhes antes queques dos Deuses, hummmmm ficaram com um optimo aspecto Xaninha, vencem bem os meus feitos ontem ou então que venha o diabo e escolha quais os melhores hehehehe, beijokas.

    ResponderEliminar
  19. Querida Xana,

    Estes queques são mesmo do diabo, eheh, ai o chocolate , eheheh, bjs

    ResponderEliminar
  20. Bem, se é pela parte tentadora, então são mesmo do diabo!!!!!

    ResponderEliminar
  21. HUmmm, quase afoguei o computador, de tanto babar!!!

    Estão maravilhosos!!!

    Bjs...

    ResponderEliminar
  22. E depois de todos estes comentários todos, digo-te eu que estes queques estão aprovadissimos. Vi a receita aqui esta manhã e à tarde fiz e todos adoraram, ficam mesmo deliciosos. Fiz a cobertura diferente, mas de facto o queque é mesmo divinal. Logo mostrarei os meus no meu blog. Obrigada por partilhares estas delícias, Xana. Foi um lanche perfeito hoje.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  23. personne ne peut résister à de pareils petits gâteaux au chocolat.
    Bravo!!
    A bientôt.

    ResponderEliminar
  24. Olá Xana
    Fazes muito bem em testar, receitas com chocolate também são do agrado de todos aqui em casa.
    Estes têm óptimo aspecto.
    Um beijo

    ResponderEliminar
  25. Ola

    Tens um selinho a tua espera no meu blog

    Bjs

    ResponderEliminar
  26. Estou deliciada com estes queques. Estão um máximo.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  27. que delicia!!!
    o aspecto é divinal e muito tentador! ;)

    ResponderEliminar
  28. E fazes tu muito bem em experimentar essas receitas! Pelo que vejo são fenomenais e receitas de chocolate nunca são demais =)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  29. Devem ser mesmo do diabo, porque estão com um ar pecaminoso de gula.

    Bjinhos
    Papinha Doce

    ResponderEliminar
  30. Cupcakes... estão super na moda... e têm um aspecto fabuloso! Chocolate é comigo... lol... beijinhos

    ResponderEliminar
  31. Hummmmmmmmm, essa cobertura está terrivelmente boa... diabólica!!!!!!!!!
    Bjsss,
    Madalena

    ResponderEliminar
  32. Para tudo nesta hora amei seu cantinho e parei nesta receitinha q é tudo estou aqui babando, estou te seguindo para nao perder nadaaa

    bjs

    ResponderEliminar
  33. eu fico ainda mais viciadaa em chocolate ao ver tanta coisa boa nesse livro:-)
    mais uam que levo comigo.

    ResponderEliminar
  34. OLA XANA. FIZ ESTE SAB ESSES QUEQUES. NAO SEI PQ OS MEUS FICARAM MINI!!!! NAO PERCEBO PK NAO CRESCERAM COMO OS TEUS.... :(
    VAI DAR UMA OLHADELA AO MEU BLOG PRA VERES A DIFERENÇA. O SABOR É OPTIMO, FICARAM HUMIDOS, MAS PEKENINOS!!!! OHHHHHHH
    :( :(

    ResponderEliminar
  35. ai ai ai que tentação!!!! adorei :D
    bjinho

    ResponderEliminar

Mudámos para: www.ratatuidospobres.com.. visitem-nos Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...