quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Muffins-Borboleta de chocolate

Não estranhem, e desculpem a minha ausência nos vossos cantinhos, mas não tenho NET nem TV em casa, o serviço da clix está a funcionar que é uma maravilha... Assim que possa, visito tudo o que perdi estes dias... beijinhos a todas/os

Mais uma receita do livro "chocolate"... Este livro além de uma tentação à vista, tudo o que temos feito de lá sai uma delícia :)...
Estes muffins não foram excepção...


Ingredientes:
½ cháv de margarina em creme
½ cháv de açúcar granulado fino
1 ½ cháv farinha branca c/ fermento
2 ovos grandes
2 colh sopa cacau em pó
25 gr chocolate derretido
Açúcar para polvilhar (nós usámos cacau)


Recheio:
6 colh sopa margarina amolecida
1 ½ cháv de açúcar
25 gr chocolate derretido


Preparação:
Aqueça previamente o forno a 180ºC e prepare 9 forminhas de queques.
Numa tigela, coloque a margarina, o açúcar, a farinha, os ovos e o cacau, misture com uma batedeira eléctrica até obter uma consistência macia e adicione o chocolate derretido. Com uma colher, reparta a massa pelas formas, de modo a que fiquem cheias a ¾.
Leve a cozer no forno previamente aquecido, durante 15 min, até que os muffins fiquem fléxiveis ao toque. Retire do forno e deixe arrefecer.
Para fazer o recheio, bata a margarina numa tigela até que fique esbranquiçada, adicione, pouco a pouco, o açúcar de pasteleiro e bata tudo muito bem. Adicione o chocolate derretido e bata até obter uma consistência homogénea.
Quando os muffins estiverem frios, use uma faca para lhe retirar os topos e, a seguir, corte os topos ao meio. Com um saco de pasteleiro ou uma colher, espalhe o creme sobre cada muffin e coloque as metades das tampas sobre eles, a fingir asas. Polvilhe com cacau antes de servir.


37 comentários:

  1. Estes muffins têem a mão de uma pessoa q eu conheço...lol,e n é a menina.
    Devem estar deliciosos.
    Bjocas

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  2. Ficaram lindas essas borboletas :)
    Beijinhos*

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  3. Que belos muffins,até fazem água na boca :D

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  4. Os muffins ficaram lindos.
    Adorei a borboleta.
    E, sendo de chocolate são certamente uma delicía.

    Bjs

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  5. Agora virou obra de arte ... Que lindo, da dó de comer ...

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  6. ficaram lindos.. até apetece ir buscar uma rede para apanhar uma borboleta dessas.

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  7. Que maravilha, adorei o enfeite da Borboleta...

    Vou te raptar esta tua receita...

    Parecem deliciosos e o meu filho vai adorar a ideia das borboletas...

    jinhos miga

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  8. Xana,
    Estão lindoooooooosssss!!!
    Ah - e parabéns pelo "Chefe do Mês", foi bem merecido. É que eu vou passando por aqui todos os dias, mas nem sempre tenho a disponibilidade necessária para deixar comentários.
    Beijinhos

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  9. Yummie! Então com aquele creme a espreitar por baixo das asas... Acho que os meus rapazes iam gostar destas borboletas ;-)
    Bjs
    Teresa (Lume Brando)

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  10. Também tenho esse livrinho e mais três da mesma colecção, e também já me tinha babado toda a olhar para essa receita, agora babo-me a olhar para a tua...eh eh eh! Ficaram lindos!
    Beijinhos doces.

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  11. Que lindos muffins
    Devem ser bem saborosos


    bjs

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  12. Se pudesse roubava agora um...Hehehe.

    Beijinhos

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  13. Não podes colocar estas coisas aqui, que eu fico cheia de vontade de fazer e comer!!

    Estão mesmo apeteciveis.

    Beijos

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  14. Olha que giro!! Adorei a originalidade da receita, com as borboletas no topo!
    Estão um máximo estes muffins!
    Beijnhos

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  15. Isso é muita maldade Xana e muita delicia e guloseira, que lindos os Muffins e nem mesmo gostando muito de borboletas resistiria a comê-las.....todas heheheh. Beijinhos.

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  16. Xaninha....subscrevo os comentários anteriores....demasiado tantadores
    Beijinho

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  17. Além de muito gulosos, ficaram super giros.
    Um beijinho

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  18. Parecem deliciosos e ficaram muito bonitos :)

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  19. Muito bonitos, gostei muito da borboleta e da receita
    beijinhos

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  20. SE NÃO SÃO PRATOS MARAVILHOSOS DE MASSA...SÃO TENTAÇOES DE CHOCOLATE, AINDA BEM QUE OLHAR NÃO ENGORDA SENÃO NÃO SEI ONDE IA PARAR COM TANTA COISA BOA.
    ADOREI ESTES MUFFINS.
    BJS

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  21. É uma tentação olhar para eles...tenho de resistir!!!!

    Estão deliciosos

    Beijinhos

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  22. Que lindas borboletas, imagino a paciência e dedicação para as fazer tão mimosas, bjs.

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  23. Os Muffins ficaram lindos!!
    Pena que por agora tenho que evitar essas tentações por causa dos filhotes...
    Beijinhos

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  24. Não bastassem serem saborosos, também são lindos! rsrs.

    Um beijo.

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  25. Que gostosura...

    Fiz muffins de chocolate no feriado...já já vou postar...

    Maravilha de receita...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  26. Esta invenção dos muffins-borboleta está genial. Super fantástica.

    Adoro inovações ;)

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  27. bem esse livro esta cheio de tentaçoes.
    que bonitas as tuas borboletas:-)

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  28. Acabei de os fazer!
    muito sinceramente gosto muito mais dos kekes do diabo! estes sao amargos, apesar de crescerem, nao gostei do seu sabor, pok n gst de cacau. para a proxima irei fazer com açucar normal e chocolate para testar o sabor. mas os do diabo ficaram no meu "estomago" como preferidos!!!!

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