Queques do Diabo com cobertura de chocolate

Vocês hão-de pensar "mas aquela agora só faz receitas daquele livro?"... Pois amigas, andamos realmente viciados nas receitas do livro "chocolate"... É cada uma melhor que a outra, e como não gostamos nada de chocolate... :)...
Mais uns queques, super fofos, com uma textura completamente diferentes dos borboleta que postei aqui.
Digo-vos... experimentem... são excelentes :)


Preparação:
3 1/2 colh sopa margarina amolecida
1/2 cháv açúcar amarelo
2 ovos grandes
3/4 cháv de farinha
1/2 colher chá de bicarbonato sódio
1/4 de cháv cacau em pó
1/2 cháv natas



Cobertura:
125 gr chocolate semi-amargo
2 colh sopa de açúcar granulado fino
2/3 cháv natas
raspas de chocolate para decorar (usámos branco)


Preparação:
Aqueça previamente o forno a 180º C. 
Coloque a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha, o bicarbonato e o cacau numa tigela grande, e com uma batedeira eléctrica, mexa até a massa ficar macia. Finalmente, usando uma colher metálica, incorpore as natas.
Com uma colher, reparta a massa pelas formas, leve ao forno, pré-aquecido, durante 20 min ou até os queques terem crescido e ficarem firmes ao toque. Deixe arrefecer.
Para fazer a cobertura, parta o chocolate para uma tigela resistente ao calor e assente sobre uma caçarola com água a ferver, mexendo ocasionalmente, até o chocolate derreter. Retire do lume e deixe arrefecer ligeiramente, depois incorpore o açúcar e as natas até ficar uma mistura homogénea.
Espalhe a cobertura pelo topo dos queques e deixe solidificar no frigorífico até servir.
Decore-os com raspas de chocolate antes de servir.

Comentários

  1. Ñ penso,não menina!
    E sabes por quê? Pq amo chocolate...
    Belos os teus queques!
    E fáceis,que tb interessa.
    Beijo.
    isa.

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  2. Que maravilha de queques...lindos e parecem saboroso..

    bjos

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  3. Amo chocolate tambéeeeeem.Aqui em casa somos todos chocolovers.Que gostosuraaa.

    Beijooos

    Rosiane Carvalho

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  4. Muito bons estes teus queques.
    Beijinhos

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  5. Ficaram lindos amiga também adoro chocolate muito mesmo amiga....adoro essa vaquinhaaaaaaaaaaaaaaaaaa,bjokinhass

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  6. Tem um aspecto fabuloso Xana!!
    Nós também somos fãs de chocolate, mas infelizmente por agora tenho que evitar fazer estes mimos por causa do colesterol dos filhotes :-((
    Mas vai ficar registada para um dia experimentar ;-))
    Beijinhos e bom fim-de-semana

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  7. Ai que delicia!!!!
    Então aquele chocolate todo
    a derreter hummm... Adoro
    CHOCOLATE! Isto e' uma tortura
    Xana, São 5:30 da manha e dar
    logo com esta maravilha :)
    Beijinhos

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  8. Chocolate ... aquele vívio malvado ;)
    Lindos queques e bem gostosos..ou seja nada gulosos ehehehe.
    :*

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  9. Amiga parece que hoje todas as blogueiras têm queques e bolos,lol. O que é que se passa?! Parece que andam todas carentes!!!lol Estou a brincar,hihiiih.

    Belos queques super apetitosos.

    Beijinhos

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  10. bem, devem ser mm do diabo, pk tem ca um aspecto, mm pecamminoso!!!!!! devem ser optimos. tenho m q experimentar. e contina a fazer coisinhas de chocolate que a gente agradece!
    parabens. tao lindos e parecem optimos.
    bjs
    lu

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  11. Hummmmm...
    Que gulosos!!
    Essa cobertura está mesmo tentadora :)
    Beijinhos*

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  12. Impossível resistir-lhes!!!

    Bjs

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  13. Como adoro chocolate, para mim estás à vontade, podes continuar.
    bjss

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  14. Hum amiga Xana até faz água na boca estes queques bjs.

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  15. Olá xana, por mim podem vir mais receitas do género, não me canso, aliás tenho um club de fãs cá em casa,são loucos por chocolate, lol.
    Achei a receita muito simples e com um resultado fabulástico!!!
    Beijinhos.

    http://cozinhadaduxa.blogspot.com/

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  16. Cho-Co-La-Te....
    O meu único e sincero vicio.
    Dás cabo de mim com esses queques.


    Bjinhos e Feliz Natal


    Rita

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  17. Chocolate é tudo de bom!
    ficaram lindos e tem gostinho de quero mais.

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs,Andréa...

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  18. Quais queques do Diabo, eu chamaria-lhes antes queques dos Deuses, hummmmm ficaram com um optimo aspecto Xaninha, vencem bem os meus feitos ontem ou então que venha o diabo e escolha quais os melhores hehehehe, beijokas.

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  19. Querida Xana,

    Estes queques são mesmo do diabo, eheh, ai o chocolate , eheheh, bjs

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  20. Bem, se é pela parte tentadora, então são mesmo do diabo!!!!!

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  21. HUmmm, quase afoguei o computador, de tanto babar!!!

    Estão maravilhosos!!!

    Bjs...

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  22. E depois de todos estes comentários todos, digo-te eu que estes queques estão aprovadissimos. Vi a receita aqui esta manhã e à tarde fiz e todos adoraram, ficam mesmo deliciosos. Fiz a cobertura diferente, mas de facto o queque é mesmo divinal. Logo mostrarei os meus no meu blog. Obrigada por partilhares estas delícias, Xana. Foi um lanche perfeito hoje.
    Beijinhos

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  23. personne ne peut résister à de pareils petits gâteaux au chocolat.
    Bravo!!
    A bientôt.

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  24. Olá Xana
    Fazes muito bem em testar, receitas com chocolate também são do agrado de todos aqui em casa.
    Estes têm óptimo aspecto.
    Um beijo

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  25. Ola

    Tens um selinho a tua espera no meu blog

    Bjs

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  26. Estou deliciada com estes queques. Estão um máximo.
    Beijinhos

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  27. que delicia!!!
    o aspecto é divinal e muito tentador! ;)

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  28. E fazes tu muito bem em experimentar essas receitas! Pelo que vejo são fenomenais e receitas de chocolate nunca são demais =)
    Beijinhos

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  29. Devem ser mesmo do diabo, porque estão com um ar pecaminoso de gula.

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  30. Cupcakes... estão super na moda... e têm um aspecto fabuloso! Chocolate é comigo... lol... beijinhos

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  31. Hummmmmmmmm, essa cobertura está terrivelmente boa... diabólica!!!!!!!!!
    Bjsss,
    Madalena

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  32. Para tudo nesta hora amei seu cantinho e parei nesta receitinha q é tudo estou aqui babando, estou te seguindo para nao perder nadaaa

    bjs

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  33. eu fico ainda mais viciadaa em chocolate ao ver tanta coisa boa nesse livro:-)
    mais uam que levo comigo.

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  34. OLA XANA. FIZ ESTE SAB ESSES QUEQUES. NAO SEI PQ OS MEUS FICARAM MINI!!!! NAO PERCEBO PK NAO CRESCERAM COMO OS TEUS.... :(
    VAI DAR UMA OLHADELA AO MEU BLOG PRA VERES A DIFERENÇA. O SABOR É OPTIMO, FICARAM HUMIDOS, MAS PEKENINOS!!!! OHHHHHHH
    :( :(

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  35. ai ai ai que tentação!!!! adorei :D
    bjinho

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