quarta-feira, 13 de outubro de 2010

Carne salteada com couve coração

Este prato é super rápido e muito gostoso :)... É a repetir certamente.

Ingredientes:
Carne picada
Couve coração
tomate triturado
1 cubo caldo knorr carne
cebola, alho, louro em folha e azeite
sal e pimenta
salsa picada

Preparação:
Fazer um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite. Quando estiver louro acrescentar a carne picada, mexendo bem para soltar a carne.
Juntar o tomate e o caldo de carne, mexa e deixar cozinhar em lume brando por uns minutos, mexendo de vez em quando.
Lavar a couve e cortar em tiras finas. Deixar escorrer bem, juntar ao tacho, misturar bem e deixar cozinhar uns minutos.
Verificar os temperos, adicionar pimenta e sirva quente polvilhado com salsa picada.

25 comentários:

  1. Mais um pratinho para o meu almoço...

    Bjinho
    Papinha Doce

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  2. huuuummm!adorei esta receita!tão simples e saborosa!vou certamente fazer lá em casa!

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  3. Mais uma sugestão para experimentar :-))
    Já sei que vou ter "guerra" com os filhotes, mas é uma forma de comerem legumes!! hihihi
    Beijinhos

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  4. Óptimo aspecto.
    Mais uma variante de carne picada =)
    Beijinhos

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  5. Uma receitinha bem prática e deve ser muito saborosa
    beijo

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  6. ADORO CARNE ASSIM COM BASTANTE ARROZ FICA BOM DEMAIS!

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  7. Vou ser sincero,

    Eu amo comer carne assim com pão ... hummmmmmmm rsrsrsrs


    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  8. querida esta receita vai já comigo!!!

    Depois conto resultados, é que vai ser para fazer de certezinha!!!

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  9. Fica um pratinho bastante reconfortante, bjs.

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  10. eu sou uma forte adepta das couves... adorei este prato.

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  11. uma sugestão diferente pois com couve nunca tinha visto^!!
    um beijinho grande

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  12. Que bom aspecto e misturado num arroz hummm.

    bjs

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  13. K boa maneira de comer legumes!
    E deve render!
    Beijo.
    isa.

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  14. Só como carne de vaca se for picada e gostei muito desta mistura de ingredientes :)

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  15. Uma refeição bastante rápida, passa no meu blog tem lá um desafio para ti , bjs

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  16. Amiga adoro vir ao teu blog têm sempre sugestões diferentes e sempre muito apetitosas,fiz -te uma perguta no facebok nao me respondeste,estavav a perguntar se a foto no alentejo se era em Castelo de Vide ,parece mesmo,bjs.

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  17. Também gostei muito Xana...

    é uma optima sugestão...

    jinhos

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  18. Tem óptimo aspecto!

    Um destes dias vou tentar...

    Beijoca

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