sexta-feira, 25 de junho de 2010

Hamburguer caseiro

Esta foi a minha 2ª experiência a fazer os hamburguers em casa... Adorámos,  não volto a comprar feitos mesmo. Dão um pouco mais de trabalho, mas o sabor... Não tem nada a ver...
Estes ficaram deliciosos mesmo, mais uma receita retirada da Saberes e Sabores nº 194.

Ingredientes:
500 gr carne vaca picada
1 ovo
2 colh sopa pão ralado
2 colh sopa salsa picada
1 colh sopa molho inglês
sal
pimenta preta de moínho
alho de moinho (usei picado)
gengibre fresco picado (não tinha na receita original)

Preparação:
Deitar a carne numa tigela e juntar o ovo, o pão ralado, a salsa picada, o molho inglês, o alho e o gengibre. Misturar tudo muito bem, dividir em 8 porções e formar os hamburguers.
Bom apetite.

20 comentários:

  1. Hambúrguer caseiro é MUITO melhor mesmo :)
    Beijinhos*

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  2. Realmente não há como um bom hambuguer caseiro..
    Beijinhos

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  3. Minha mãe fazia almôndegas com esta receita que leva pão, ficava muito bom! Vou testar estes hamburguers, nunca fiz em casa! Este toque de gengibre deve ter ficado especial!

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  4. Ficaram uns hamburgueres bem apetitosos.
    Tenho que experimentar porque o meu marido, de compra, não gosta mesmo nada.
    E as férias?

    Beijinhos

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  5. Hummm.. ja podiam ser o meu almoco daqui a nada. Realmente os hamburguers que ja vem prontos do supermercados apenas tem 70% de carne, a maior parte e feita com ossos, tripas, e gordura. Ao menos fazendo em casa sabemos aquilo que comemos.

    Beijinhos e bom fds

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  6. Para mim os hamburgueres caseiros são os melhores.

    Bjs

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  7. SÓ GOSTO DE HANBURGUER CASEIRO FICA COM MENOS GORDURA!
    PARECE MUITO BOM COM ESSE QUEIJINHO!

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  8. o que e feito por nos e sempre melhor
    estao uma maravilha
    bom fim de semana
    beijinhos

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  9. Hamburguer feito em casa é muito melhor que comprado, amei esse seu prato, bjinhos!

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  10. Amiga tambem gosto mais dos hamburgueres caseiros, e estes têm um aspecto divinal,bjs.

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  11. Por causa das crianças faço em casa.
    Tens razão: o paladar é excelente.
    Beijo.
    isa.

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  12. Amo hamburguer caseiro, é bem mais saudavél, costumo acrescenter bacon moída no meio da carne, fica muito bom também.
    Beijos

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  13. Hamburguer caseiro, só pode ser uma delícia!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  14. Eu faço algumas vezes para o filhote e para mim e adoramos :) Às vezes até faço hamburguer de frango/perú ;)Estes, estão com um aspecto muito apetitoso!

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  15. Xana, cheguei de férias e deparo-me com tantas mudanças! Que ar tão zen tem o teu blog!
    Fico 2 semanas longe dstas lides e parece que passou mais de 2 meses!
    Mas gostei!
    E também gostei dos teus hamburgueres! De há uns tempos para cá que faço sempre caseiros e não custa nada!
    Muitos beijinhos.
    (Já tinha saudades disto! lol)

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  16. Vou experimentar! :-)
    Obrigada pela partilha.
    Bjs

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  17. Fico com mais uma na manga...adoro o seu blogue.
    Bjs

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  18. eu costumo comprar aqui num talho feito por eles e são muito bons ,nao tenho tempo para fazer, ali esta um como o meu filho gosta com uma fatia de queijo em cima, apetitosos,bj

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  19. Olá Xana,
    Eu também costumo fazer ficam uma delicia , e são muito mais gostosos, bjs e bom fim de semana

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