Ao domingo é raro fazer jantar. Normalmente, almoçamos com os meus pais, comemos bem, e o que se faz de tarde não dá para gastar as calorias do almoço e ganhar apetite para o jantar.
Acabamos sempre por comer qualquer coisa levezinha, mas um dia destes apeteceu-me caprichar :). A filhota adora estes jantares de petisco...
A novidade aqui foi o pica-pau, encontrei a receita no site da vaqueiro, alterei um pouco e saiu uma maravilha.
Ingredientes:
bifanas de porco dentes de alho
louro folha
sal e pimenta
vinho branco
sementes de mostarda
mostarda
margarina Vaqueiro
azeite
pickles
Preparação:
Corte as bifanas de porco em pedaços pequenos e tempere com metade dos dentes de alho, descascados e cortados em rodelas, a folha de louro em bocados, sal, pimenta, sementes de mostarda e o vinho branco. Deixe tomar gosto durante pelo menos 1 hora. Leve ao lume uma frigideira com os restantes dentes de alho, descascados e cortados em rodelas, a margarina Vaqueiro e o azeite. Deixe os alhos começarem a alourar, junte a carne escorrida e deixe fritar de todos os lados até estar douradinha. Acrescente a marinada e a mostarda à frigideira e deixe ferver.
Deite a carne numa frigideira de barro, cubra com o molho bem quente e enfeite a gosto com pickles.
Fiz creme de cenoura.
morcela e chouriço corrente assados enquanto aproveitava para aquecer o pão no forno.
Requeijão com doce de frutos vermelhos e doce de abóbora aromatizado com cardamomo.
Que tal vos parece? :)
Rapariga, temos que jogar as duas no Euromilhões ou coisa parecida!!!!!
ResponderEliminarHoje publiquei também um post de petiscos, estamos em completa sintonia!
Os teus petisquinhos ficaram fantásticos, e sabe tão bem uma refeição assim diversificada, não é?
O que eu dava por uns belos e apetitosos petiscos da Xaninha, marchava tudo amiga hehehe,
ResponderEliminarbeijinhos!!
:) sabe mesmo bem fazer estes desvarios de vez em quando... Lá em casa adoramos....
ResponderEliminarbeijinhos a ambas :)
E que ricos petisquinhos!
ResponderEliminarBeijo.
isa.
Tudo excelente!! E o pica-pau das bifanas está mesmo guloso.
ResponderEliminarBjs
Muito bom Xana! Como eu gosto de uns petiscos!! O pica pau ficou mesmo apetitoso! Beijinhos
ResponderEliminarAdoro estes petiscos assim, sabem sempre tão bemmmmmmmm! Beijocas
ResponderEliminarEi lá, hoje é dia de petiscos também tu tens uma mesa cheia de coisas boas e olha com a aproximar da hora do almoço estou a ficar com uma fome :)
ResponderEliminarBeijinho
ficou muito bem amiga aqui tb é só petiscos ao Domingo...bjokinhass
ResponderEliminarO que eu acho?...
ResponderEliminarBem.... tenho que pensar um pouco...
Mais um pouco... hehehhe...
Ficou perfeito... isso sim é o que eu acho...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos nossos...
Nós também fazemos o já apelidado "jantar de domingo"... é uma espécie de tradição ;)
ResponderEliminarXana, que belos petiscos eu adoro...um beijinho.
ResponderEliminarQue pestiscos óptimos! Adorei!
ResponderEliminarVou tirar ideias porque esta é uma sugestão óptima para uns jantares de petiscos!
Bjs
EU NÃO RESISTO A ESSES PETISCOS, ESTÃO DE BABAR,SIMPLESMENTE DELICIOSOS!
ResponderEliminarBEIJOS.......
Amiga Xana parece-me muito bem estes teus petiscos,bjs.
ResponderEliminarPetisco fantástico!
ResponderEliminarBjs*
O que me parece?! O que me parece é que, com tamanha e deliciosa variedade, bem podias ter-me convidado!! Está tudo super apetitoso! Beijocas.
ResponderEliminarOlá Xana
ResponderEliminarHoje é o dia do petisco, eheheh...
Normalmente ao Domingo, cá em casa também saem umas boas petiscadas...de vez em quando sabe bem ;)
Beijinhos
Aqui em casa aos domingos não jantamos, só ficamos beliscando uma coisa aqui, outra ali, achei muito boa sugestão seus petiscos. Ficaram lindos e saborosos certamente...bjocas
ResponderEliminarAdoro petiscos. E sabe que você me deu uma ótima idéia.
ResponderEliminarbjos
Foi um dia ótimo então pq os petiscos estão demais, maravilhosos. Um abraço, Marta.
ResponderEliminarEssses petiscos me abriram o apetite isso que já almocei...hehe, está tudo delicioso.
ResponderEliminarbjus*--*
Me parecen la perfección estos petiscos.... tengo pendientes de hacer los de mi amigo Amandio.
ResponderEliminarEnhorabuena, bjs
Xana,
ResponderEliminarAdoro uns bons petiscos, ai que maravilha e a acompanhar uma sopinha , muito bom, bjs
Uma perfeita petiscada!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Obrigado a todas pelas visitas e comentários :)
ResponderEliminarEste tipo de petiscadas saem imensas vezes cá em casa, e sabem tãoo bem...
beijocas
esta tu a meu gosto eu adoro esse tipo de parto e entao com amigos ainda melhor parabens gostei de tudo beijinhos m. s
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