Depois do licor de amora, decidimos usar o que restava do poejo da horta para testar o licor de poejo.
A cor é irresistível, o sabor é bem forte!!!
Aconselho a quem goste muito de aguardente. Se gostarem de licores mais doces (como eu), aumentem a dose de açúcar e água :)
Ingredientes:
600 gr aguardente
70 gr poejo
450 ml água
390 gr açúcar
Preparação:
Lavar e arranjar os poejos. Juntar à aguardente e deixar em repouso, em local escuro, por 30 dias.
Levar ao lume a água com o açúcar até ferver. Deixar fervilhar um pouco, sem atingir o ponto de caramelo.
Filtrar a aguardente e depois adicionar o açúcar com a água. Envolver bem
Passar por um coador fino e está pronto a beber!!!
a cor fica linda!!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
A cor é mesmo linda Xana!!
ResponderEliminarBeijinhos grandes,
Lia.
Huummm...vem mesmo na hora certa
ResponderEliminarhttps://www.facebook.com/entretralhasepanelas
Aiiii gosto tanto de licores Xana, que maravilha!! :)
ResponderEliminarBeijinhos
Deve ficar fresco não?
ResponderEliminarA coe é bonita.
Olá :)...
ResponderEliminarEspectacular aspecto ;).....
Beijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Ficou espectacular amei de coração um beijo)))
ResponderEliminarOi Xana,
ResponderEliminarGosto muito de licores e esse deve ser delicioso.
Bj,
Lylia
Que lindo licor, a cor é maravilhosa!
ResponderEliminarBjos
Olá Xana
ResponderEliminarNunca fiz licores caseiros... Há muito que anda para me aventurar mas ainda não aconteceu...
Deve ficar bem bom com poejo!
Bjinhos