Apesar de não comermos muita carne de vaca cá por casa, de vez em quando sabe muito bem.
Decidi fazer um molho strogonoff para servir com os bifes, e a pequena até se lambeu!!
Só faltaram as batatas fritas, segundo o pessoal cá por casa... Saem para a próxima ;)
Ingredientes:
bifinhos de vitela
alho picado
sal e pimenta moída na altura
margarina líquida e azeite
50 ml vinho branco
100 ml natas m/ gordas
1 colh sopa mostarda
1 colh sopa tomate frito
Preparação:
Temperar os bifes com sal, pimenta e alho picado.
Aquecer um pouco de margarina e azeite numa frigideira, e fritar os bifes a gosto.
Retirar os bifes e manter quente.
Acrescentar na frigideira a mostarda, o tomate, o vinho e as natas, mexer e deixar ferver uns minutos.
Regar os bifes antes de servir.
Que maravilha estes bifinhos! Tem bom aspeto e esse molho... hum.
ResponderEliminarBjs
Hmmm que bom! Gosto tanto de bifes assim com estes molhinhos gulosos! :)
ResponderEliminarPois cá só eu é que como carne de vaca. Por isso como muito poucas vezes.
Beijocas
Ola Xaninha Bom dia
ResponderEliminarBem esses bifinhos com o molho strogonoff ficou de dar algua na boca, que aspeto magnifico!!! Da proxima faz a vontade á menina e acompanha com batatas fritas eheehe!!!
Beijocas
Margarida
Olá, Xana!
ResponderEliminarCá por casa também não faço muitas vezes carne de vaca, mas o meu pequeno adora de paixão um bom bife, acho que ele também se lambia por esta tua sugestão!
Beijinhos
Xaninha querida e como gosto de carne de vaca e com esse molho, até eu me lambuzava,adorei a receita, ficaram suculentas e deliciosas. Beijinhos
ResponderEliminarFicaram maravilhosos esses bifinhos, com batatinhas fritas ou sem elas, já trincava um... :)
ResponderEliminarBjs
Que belos bifinhos :)
ResponderEliminarQue delícia e o molho que é sempre tão perigoso e irresistível!!
ResponderEliminarOlá Xana!
ResponderEliminarQue maravilha de molho e os bifinhos ficaram com um óptimo aspeto. beijinhos
http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/