quarta-feira, 5 de março de 2014

Uma pizza ao gosto cá da malta

Adoramos pizza feita em casa.
Costumamos comprar massa de pizza já pronta, mas desta vez não tínhamos e estávamos de desejos de pizza!! 
Pois não há problema nenhum, faz-se a massa!!! Já tinha experimentado esta massa como podem ver aqui, só lhe adicionei alho e oregãos e ficou uma delícia!!
Só faltou mesmo a mozzarella, não tinha e faz falta na pizza, sem dúvida!!! Não foi por isso que não se comeu e no final lambemos os dedos ;)

Ingredientes:
Massa:
3 dentes de alho
200 gr água
50 gr azeite
1 colh chá sal
400 gr farinha
1/2 saqueta fermento seco (cerca de 5 gr)
oregãos q.b.

Recheio:
maionese
tomate frito
cogumelos
queijo fatia
chourição fatia
salsichas frankfurt
miolo de camarão
azeitonas
pesto
oregãos
queijo cabra e parmesão ralado
ovo

Preparação:
No copo coloque o alho e pique ( 3/4 vezes no turbo). Junte a água, o azeite, o sal e programe 1 min / 37º / vel 2.
Adicione a farinha, o fermento e os oregãos e programe 2 min / vel espiga
Retire e deixe a massa levedar num local morno até dobrar de volume.
Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa de modo a que fique fina, coloque os ingredientes escolhidos e leve ao forno pré-aquecido a 220º C, cerca de 20 min.


18 comentários:

  1. Olá,

    Que aspecto delicioso ficou a tua pizza.

    Beijos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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  2. Maravilhosa a tua pizza amiga, ficou mesmo ao nosso gosto, bjokas

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  3. Deve estar deliciosa, que bom aspeto.
    Beijinhos

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  4. Cá em casa os meus rattinhos adoram pizza e escolhemos os domingos para fazer e aproveitamos para lanchar/jantar pizza! A tua tem um aspecto fantastica.
    beijinhos

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  5. Pizza hummm sempre muito bem recebida cá por casa!!
    Bj. http://cozinhapratosecopos.blogspot.pt/

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  6. Xaninha querida também sou super fã de pizzas, e se caseiras melhor ainda. A sua ficou de babar,bem recheada com ingredientes que enriqueceram mais ainda a pizza, de fato, a mozzarella nesse caso não fez falta nenhuma. Ficou linda. Beijinhos, ótima semana

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  7. Pizza caseira é maravilhosa!! O problema é parar de comer :)

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  8. Olá...
    Que espectacular aspecto :)...... Apetitosa e deliciosa :D.....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  9. Adoro pizza e essa tem um recheio delicioso
    Bj

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  10. Que bela piza! Fiquei com água na boca, agora comia uma fatia :)

    Beijinhos
    Joana

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  11. Também gosto muito de fazer pizza caseira! A tua ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  12. A tua pizza está uma maravilha! Devia estar divina!

    Beijinhos

    http://blogocantinhodavanessa.blogspot.pt/

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  13. Espectáculo de pizza!! Ovos na pizza é um must e já tenho feito várias vezes e todos cá em casa adoramos!!
    Beijocas,
    Lia.

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  14. A única coisa que não tenho bem a certeza se adicionava seria o camarão, não sei se sou fan na pizza, mas de resto... que pizza maravilhosa. As pizzarias que não se ponha a pau não ;) ahah

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