sexta-feira, 20 de dezembro de 2013

Esparguete com chocos

Mais um improviso com chocos. Estava bastante agradável, se bem que prefiro quando faço com vinho branco. 
Numa próxima já não uso o vinho tinto neste prato.

Ingredientes:
esparguete
choquinhos 
cebola
alho
azeite
tomate picado
manjericão fresco
vinho tinto
sal e pimenta q.b.

Preparação:
Fazer um refogado, com a cebola e o alho picados num pouco de azeite. Refogar em lume brando.
Quando lourinho juntar o tomate, os chocos e o manjericão picado. Temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar cerca de 20 min. Regue com o vinho e deixe cozinhar mais 10 min. 
Entretanto cozer o esparguete al dente. Junte a massa ao tacho e envolva tudo


15 comentários:

  1. Ficou uma excelente refeição.
    Eu por acaso gosto de cozinhar com vinho tinto
    bj

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    1. Eu também gosto São, mas já experimentei este prato com vinho branco e achámos que ficou mais apetitoso :)
      beijinhos

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  2. Mas olha que de aspecto ficaram fantásticos Xana!

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    1. E estavam bons Tânia :) Só que prefiro com vinho branco... lol.. manias acho :)
      Obrigado kida

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  3. Xana,
    uma massinha linda e tentadora assim não dar pra dispensar de jeito nenhum
    adorei os ingredientes.

    DESEJO A VC E A SUA FAMÍLIA UM FELIZ NATAL E UM ANO NOVO
    RECHEADO DE BENÇÃOS!
    BJS

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  4. Uma mistura mesmo interessante a agradável!

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  5. Olá,
    Eu tb acho que o vinho branco deve ficar melhor mas, adorei o aspeto!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

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  6. Que boa sugestão. Já comia,

    Recordo-te sobre o passatempo que está a decorrer no meu blog.

    Participa

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/12/passatempo-faz-tua-receita-com-produtos.html

    Beijinhos e boa semana
    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  7. Adoro massas :)
    E que maravilha um espaguete com chocos!
    Um beijinho

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  8. Não poderia entrar de férias, sem antes ver o que preparou de gostoso Xaninha. Essa massinha com chocos ficou bem saborosa, é uma refeição que me agrada demais. Gostei, gostei, gostei. Xana querida aproveito a oportunidade para deixar meus votos de um Feliz Natal e um maravilhoso Ano Novo com muita paz, saúde, e alegrias junto aos seus. Beijinhos. Até 2014
    Beijinhos especiais nos patudinhos Durin e Diva

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  9. Também gosto mais de usar vinho branco :)
    Gostei muito desta massa!!

    Beijinhos*

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  10. Adoro massa de esparguete,agora os chocos,dispenso e nunca vou querer provar esse peixe. Mesmo aqueles que não deitam tinta devem ter um aspecto horrivel. Eu nem quero imaginar as pessoas que comem chocos. Beijinhos xana,desejo-te boas festas,que passes um bom natal e tambem uma excelente passagem de ano,tudo de bom para ti,até breve!!

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  11. Adoro esta combinação magnífica amiga!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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