Cada vez mais procuramos receitas económicas.
Tinha uma embalagem de salsichas de churrasco, não sabia ao certo o que fazer com elas, lembrei-me desta receita e decidi fazer.
Ficou óptima, super rápida de preparar, e ficou super económica, deu para os 3 comermos à vontade.
Ingredientes:
1 emb salsichas churrasco
1 cebola pequena
2 dentes alho
azeite
1 cenoura
cogumelos paris frescos
1 lata feijão manteiga gr
1/2 couve lombardo
3 ovos
Preparação:
Picar a cebola e o alho e refogar num pouco de azeite, em lume brando.
Fatiar as salsichas e juntá-las ao refogado quando lourinho. Deixar alourar, mexendo de vez em quando.
Descascar a cenoura e cortar em pedacinhos. Lavar a couve e rasgar em pedaços.
Juntar a cenoura, a couve e os cogumelos ao tacho e envolver bem. Deixar uns minutos e juntar a lata de feijão. Baixar o lume e deixar cozinhar uns 15 a 20 min para apurar.
Abrir os ovos cuidadosamente para dentro do tacho colocando um pouco de molho por cima dos ovos. Deixar escalfar, em lume brando, até a clara coagular.
Xana, ficou uma delicia de refeição...um beijinho.
ResponderEliminarQue beleza, está uma pratinho bem guloso!
ResponderEliminarFiquei com muita vontade de ir ai almoçar,
ResponderEliminarEsta uma maravilha
bj
Uma excelente mistura amiga!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Que prato guloso, bem bom
ResponderEliminarUma feijoada diferente e muito saborosa, gostei muito!!
ResponderEliminarBeijinhos
Hola Xana, he llegado hasta tu blog atraves de unos comentarios, enhorabuena, es estupendo, me encanta todo lo que haces y me quedo como seguidora, un beso
ResponderEliminarFicou uma refeição bem interessante!
ResponderEliminarEconômica porém deliciosa né Xaninha, adorei a combinação de ingredientes. Bem saborosa essa refeição. Beijinhos
ResponderEliminarXana,
ResponderEliminarvc aproveitou muito bem as salsichas, pratinho super tentador, bela
mistura de ingredientes!
Bjs
Olá Xana,
ResponderEliminarvou buscar um pratinho, espera por mim :)
as refeições simples ficam deliciosas e muitas vezes não precisamos de mais nada
Bjns
Isabel
E eu adorei esse aspecto de comidinha reconfortante! Excalente ;)
ResponderEliminarBeijinho.