Vi esta receita no blog da Risonha e disse-lhe logo que a ia reproduzir.
Originalmente era feita na cataplana, mas como não tenho fiz na wok e, apesar de demorar mais um pouquinho a fazer, ficou absolutamente perfeita!
Obrigado amiga pela inspiração :)
Ingredientes (3 pess):
3 pernas de frango em pedaços
2 dentes de alho
3 cebolas
1 alho francês
2 tomates
8 batatas
1/4 de pimento verde
1 folha de louro
1dl de vinho branco
4 colheres de sopa de azeite
sal e salsa q.b.
Preparação:
Corte as cebolas, o alho francês, o tomate e a batata em rodelas e o pimento em tiras.
Coloque metade da cebola no fundo da cataplana, junte as batatas e o tomate e sobreponha o frango, temperando com um pouco de sal e pimenta entre camadas. Adicione o alho francês e o pimento. Termine com a cebola restante e tempere com sal e o louro. Verta o vinho e o azeite.
Feche a wok e leve a cozinhar em lume brando por 45 minutos, mexendo de vez em quando. No final rectifique os temperos e sirva de imediato, com salsa picada.
Pelo aspecto deve ter ficado delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos :)
Olá Xana
ResponderEliminarE olha que na cataplana ou na wok o resultado é verdadeiramente sedutor. Nham Nham
Beijocas
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Adorei o aspecto deve de estar super delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
excelente aspecto ;) gostei mto!!!
ResponderEliminarBeijinhos
Tanocas ;)
Excelente aspecto .
ResponderEliminarBjs
Que optimo aspecto, adoro cozinhar na wok
ResponderEliminarO aspecto está maravilhoso e deve estar delicioso também! :)
ResponderEliminarBjs
Gosto muito de comidinhas feitas no wok.
ResponderEliminarE esta parece-me muito bem
Bjs
Parece uma delícia querida!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Que boa deve ser!!
ResponderEliminarParece delicioso esse franguinho!
ResponderEliminarOlá....
ResponderEliminarque maravilha de aspecto e deliciosa..... 5 *****..... Adoro adoro.....
Beijocas
Leonor
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Ficou, sem dúvida, uma refeição bem apetitosa!
ResponderEliminarBjs
Uma refeição maravilhosa, gostei muito desta sugestão :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Ena, isto parece-me muito bem!! :)
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Ainda bem que gostaste amiga.
ResponderEliminarParabéns pelo aniversário do blog!