Andava com umas saudades de arroz doce. E cá por casa já andavam a pedinchar ó tempo.
1 pitada de sal
150 g açúcar
4 gemas de ovo
Canela q.b.
Pois como não me apetecia estar muito tempo de volta do fogão, fiz na bimby novamente, mas experimentei a receita do novo livro base.
Ficou no ponto!! Mesmo óptimo, aprovado por todos :)
Ingredientes:
1 lt leite
160 gr arroz carolino
1 casca de limão, só a parte amarela
1 pau de canela1 pitada de sal
150 g açúcar
4 gemas de ovo
Canela q.b.
Preparação:
Coloque no copo todos os ingredientes excepto o açúcar e as gemas. Programe 15 min / 90ºC / / vel , retire a tampa e envolva com a espátula. De seguida programe 25 min / 90ºC / / vel .
Quando terminar, junte o açúcar, as gemas previamente desfeitas num pouco de arroz doce, envolva com a ajuda da espátula.
Programe 10 min / 90ºC / / vel 1½.
Deite num recipiente grande ou em taças pequenas. Quando estiver frio polvilhe com canela em pó.
Xana, ficou lindo e eu estou com saudades de comer arroz doce ainda bem que me lembraste...um beijinho.
ResponderEliminarNham nham!!
ResponderEliminarOlá Xana
ResponderEliminarQue aspeto delicioso tem o teu arroz-doce. Está com ar tão "mimoso" :-)
Vem ver o concurso que está a decorrer no meu blog (a receita já pode ter sido publicada)
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/09/parceria-ramiro-leao-e-um-passatempo.html
Beijinhos
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Olá Xana:)
ResponderEliminarApesar de adorar arroz doce acreditas que nunca fiz? Tenho medo de não ficar bom...
Se tivesse bimby experimentava hoje mesmo. Posso levar uma tacinha?
Bom fim-de-semana!
Beijinhos
ficou tão giro. bjinhos
ResponderEliminarJá ia uma tacinha bejocas :)
ResponderEliminarEstá com um aspecto delicioso o arroz doce :)
ResponderEliminarÉ o doce preferido do meu irmão!
Um beijinho
Adoro arroz doce.
ResponderEliminar______________________
Ana Teles | blog: Telita na Cozinha
Que arroz doce tão giro, ficou com óptimo aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos*
Adoro ;) E já não faço e como desde o natal :( Que vontade, então com este tempinho cai tão bem. beijinhos
ResponderEliminarHumm... que bela ideia! Acho que este fim-de-semana também vai sair um cá pra casa ;)
ResponderEliminarBom fim-de-semana*
Bjs
Olá Xana, td bem? Há muito que sigo o seu blogue e as suas receitas,e tiro também algumas ideias!
ResponderEliminarHoje escrevo-lhe porque adoro arroz doce, mas ultimamente esta doçura têm-me saído mal, pois até está bom no dia, mas no dia seguinte parece que o arroz está duro. Sabe dizer-me porquê?
Beijocas e até breve!
P.S. pode continuar a dar dicas no grupo "o que vamos comer?!"