sexta-feira, 21 de junho de 2013

Cogumelos recheados c/ alho francês

Esta receita vem numa revista do continente.  Fiz umas alterações e resultou numa entrada deliciosa!!


Ingredientes:
8 cogumelos Paris grandes
2 alhos franceses
100 gr linguiça
8 colh chá maionese
queijo mozzarella fresco
sal e pimenta
azeite

Preparação:
Retire os pés aos cogumelos e pique-os. Corte o alho francês em fatias finas. Numa frigideira antiaderente, refogue o alho francês juntamente com os pés dos cogumelos e um pouco de azeite. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 3 min.
Adicione a linguiça picada, aumente o lume e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Em seguida, com a ajuda de 1 colher de café, recheio os cogumelos com um pouco do salteado. Cubra com uma colher de chá de maionese e 1 fatia de queijo.
Leve ao forno pre-aquecido a 180º C por cerca de 20 min. Sirva de imediato

31 comentários:

  1. E que petisco mais gostoso...
    Bom fim de semana.
    Beijo.
    isa.

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  2. Adoro este petisco!!! Não resisto a cogumelos recheados, como sabes :)
    Ficaram óptimos!

    Beijinhos*

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  3. Gosto tanto duma entrada assim...esta uma delicia.
    bjs

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  4. Adoro cogumelos recheados e com esse queijo derretido por cima... aiiiii que maravilha :P

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  5. Hummm.....deliciosos!!!
    Bjs e Bfs :)

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  6. Excelente! Delicia! Adorei a sugestão!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

    P.s: Desafio a decorrer no Blog Receitas de Sedução.
    Desafio:"Arte e Qualidade com Frip!".

    Deixo o link do regulamento: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/06/desafio-arte-e-qualidade-com-frip.html

    Participe!

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  7. Gosto tanto de cogumelos, que bela entrada ou petisco

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  8. Aqui em casa somos todos apreciadores de cogumelos e esta tua receita é muito tentadora!
    Beijinhos grandes.

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  9. Ai, ai, Xana, ainda bem que o pc não o permite, ou eu ficaria perdida frente a esses cogumelos!

    Beijinhos!

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  10. Que bonitos que ficaram Xana :)
    Estão bem apetitosos esses cogumelos!
    Um beijinho

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  11. Adorei esta sugestão Xana,....
    Estou convidando para a minha festa, venha festejar comigo aqui:
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
    Beijinhos,

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  12. Oi Xana, os cogumelos ficaram lindos e deliciosos, uma entradinha perfeita, adorei!!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

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  13. Eh pá... Eu nao sei como era a receita da revista, mas esta está digna de revista!!!
    Coisa mais boa!!!
    Beijinhos e bom fim de semana!!!

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  14. Que bom aspeto, está fantástico...

    Beijos

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  15. Isso que eu chamo de uma entrada com estilo Xaninha. Adoro cogumelos e adoro alho francês, com esse queijo derretendo morri! Que delicia. Adorei. Beijocas, ótimo final de semana

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  16. Gosto mt de cogumelos recheados para entrada, estes estão bem diferentes!!

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  17. Gosto tanto de cogumelos recheados Xana!
    Tens aí um belo petisco :)
    Um beijinho.

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  18. Olá Xana!
    Que delicia ficaram os cogumelos. Adoro-os e assim
    recheados com e o queijo a derreter... deliciosos.
    Beijinhos

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  19. humm mas que maravilha estao com um arzinho quero mais bravo bjs bfs

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  20. Cogumelos recheados são irresistíveis. Nunca fiz com alho francês, mas deve ficar muito bem
    Bjns
    Isabel

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  21. Xana, estes cogumelos recheados são encantadores!
    Um beijinho

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  22. Olá querida!

    Hum... deve ser deliciosa.
    Anotei direitinho a receitinha e assim que tiver oportunidade farei aqui em casa para experimentar.
    Estou te seguindo, se puder e quiser retribuir, desde já agradeço.
    http://encontrosobreculinaria.blogspot.com.br/

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  23. Que bom aspecto... adorei a combinação! :D

    Beijinhos :)

    P.S.: super sorteio a decorrer no blogue, participa!
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/2013/07/giveaway-metalurgica-bakeware-production.html

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  24. Olá Xana,
    a julgar pelo aspecto devem ter ficado mesmo bons!

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  25. Olá querida Xana ;) ADOREI... mais uma que vou levar cmg ;) Boas férias!!! Beijinhos

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