sexta-feira, 5 de abril de 2013

Empadão misto

Mais uma experiência aprovada pelas cobaias. 
Um empadão simples, versátil pois podem adaptar à carne que tenham em casa, e que fica delicioso.

Ingredientes (4 pess):
arroz q.b
2 ovos
1 cebola
3 dentes de alho
1 alho francês
1/2 chouriço de carne
3 salsichas frescas em pedaços
1 peito de frango em pedaços
azeite
sal e pimenta
especiarias a gosto (usei o mistura para grelhados da margão)
queijo fatiado
queijo ralado ementhal

Preparação:
Cozer o arroz. Coza também os ovos por 10 min.
Pique a cebola e os alhos, refogue-os no azeite e deixe corar um pouco. Junte o chouriço e as carnes e tempere com sal, pimenta e as especiarias. Deixe cozinhar por 15 min em lume brando.
Coloque num tabuleiro de forno o arroz, sobreponha a carne e o queijo. Por cima os ovos cortados em rodelas, e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno, a 180º C, por cerca de 15 min.


26 comentários:

  1. E saiu mt bem.
    Pelo aspecto deve estar bem saboroso.
    BFS.
    Beijo.
    isa.

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  2. Ficou com um aspecto delicioso, e é óptimo para aproveitar sobras!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  3. Que lindo empadão, Xana!

    Bom dia!

    Beijinhos!

    http://eassimsaoosdias.blogspot.pt/

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  4. que empadão mais apetitoso!! adorei.
    beijinhos

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  5. Um verdadeiro petisco amiga!
    Beijinhos,
    Lia

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  6. Um empadão mesmo apetitoso!
    Beijinhos e bom fim de semana

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  7. Uma excelente ideia para aproveitar sobras.
    Ficou apetitoso

    Beijinhos e Bom fim de semana

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  8. Que gostoso esse empadão Xaninha, gosto de pratos assim com carne, e essa cobertura de ovos cozidos e mussarela ai ai que tentação. Gostei. Beijinhos, ótimo final de semana

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  9. Que bom este empadão! Cheio de belos ingredientes...
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  10. Este é um empadão bem guloso, uma delícia.
    bjs

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  11. Gosto tanto de empadão :D Esse parece delicioso :D

    Beijinhos e tem um bom fim-de-semana! :D

    Passatempo a decorrer no meu blog! Podes ver aqui:
    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/04/500-seguidores-e-um-desafio-vegetariano.html

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  12. Gostei imenso da cobertura. Que delicioso aspecto!

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  13. Ficou com um aspecto divino Xana, adorei!

    Beijinhos querida,
    Joana

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  14. Que empadão bom Xana!!!
    Que sorte das cobaias de comer esse empadão!!!

    bjs

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  15. Que belo empadão Xana!
    Comida de conforto, que sabe sempre tão bem.
    Bom fim-de-semana querida, beijinho.

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  16. Ficou lindo e com um aspecto deliiiciiioso :)

    Beijinhos

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  17. Olá....
    Que excelente aspecto ;).... Aonde está o meu prato não o vejo :(..... Adorei a tua sugestão e apresentação :)..... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  18. Fantástico querido Xana.
    beijinhos ebom fim-de-semana.

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  19. Que belo empadão,Xana. Ficou com um ótimo aspeto.
    Bjn
    Márcia

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