A minha filha adora chamuças! Nunca tinha tentado fazer, até que um dia destes, após a moça choramingar um pouco, lá saíram chamuças!!
E não é que a moça gostou? :)
E tiveram o bonús de serem fritas na actifry, o que as tornou um petisco mais saudável.
Ingredientes:
massa filo
cebola e alho picado
carne picada
sal e pimenta
tempero margão India
caril
azeite
alho picado
molho de soja
rebentos soja
margarina líquida
Preparação:
Refogar a cebola e o alho no azeite numa frigideira, juntar a carne, temperar com sal, pimenta, tempero India e o caril. Deixar cozinhar, mexendo frequentemente.
(Dividi a carne ao meio e em metade acrescentei molho de soja e deixei cozinhar mais um pouco. Apaguei o lume, juntei os rebentos de soja e envolvi).
Cortar as folhas de massa filo em 4, barrar cada tira com um pouco de margarina líquída, colocar um pouco de carne, dobrar em triângulo e continuar a dobrar até finalizar a tira de massa.
Fritar na actifry, pinceladar com azeite, cerca de 10 min, virando a meio do tempo.
E não é que a moça gostou? :)
E tiveram o bonús de serem fritas na actifry, o que as tornou um petisco mais saudável.
Ingredientes:
massa filo
cebola e alho picado
carne picada
sal e pimenta
tempero margão India
caril
azeite
alho picado
molho de soja
rebentos soja
margarina líquida
Preparação:
Refogar a cebola e o alho no azeite numa frigideira, juntar a carne, temperar com sal, pimenta, tempero India e o caril. Deixar cozinhar, mexendo frequentemente.
(Dividi a carne ao meio e em metade acrescentei molho de soja e deixei cozinhar mais um pouco. Apaguei o lume, juntei os rebentos de soja e envolvi).
Cortar as folhas de massa filo em 4, barrar cada tira com um pouco de margarina líquída, colocar um pouco de carne, dobrar em triângulo e continuar a dobrar até finalizar a tira de massa.
Fritar na actifry, pinceladar com azeite, cerca de 10 min, virando a meio do tempo.
Tenho de experimentar fazer em casa, também gosto muito! :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom dia! :D
Adoro chamuças, mas nunca fiz em casa! Tenho que experimentar :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim-de-semana*
Olha mas que bem ficaram!
ResponderEliminarAdoro chamuças, mas nunca fiz, um dia destes tenho de experimentar.
ResponderEliminarAs tuas estão muito apetitosas.
Bjs
Tb adoro chamuças..... as tuas ficaram mesmo apetitosas ;)
ResponderEliminarbeijinhos e bom fds
Ficaram tão bem! Hum...vou ter que experimentar!
ResponderEliminarbeijinhos e bom fim de semana
Adoro chamuças mas nunca fiz em casa. Essas estão bonitas! Parabéns.
ResponderEliminarBeijinho
Que belo uso da Actifry!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
que bela sugestão xana, chamuças mais saudáveis!
ResponderEliminarOlá Xana:)
ResponderEliminarTenho alguém em casa que adora chamuças... Ficaram perfeitas e acredito que deliciosas:)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos
O meu filho adoro mas nunca me meti a fazer.
ResponderEliminarEssas ficaram uma maravilha.
bjs
Devem estar uma delícia...e essa massa filo é divinal para qualquer receita.
ResponderEliminarE vou experimentar este recheio, parece-me muito bom.
Mas só tenho uma observação a fazer: a massa das verdadeiras chamuças não é esta.
Sou descendente de goeses e sei fazer a verdadeira massa. :)
Olá Xana, também nunca experimentei fazer chamuças mas adoro-as! E adorei o recheio das tuas! Claro que tive de guardar esta receita ;)
ResponderEliminarbeijinhos e um excelente fim-de-semana.
Desta maneira são muito mais saudáveis. Adorei.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Que bom aspecto! E nesta versão mais saudável, não resisto... levo uma!
ResponderEliminarBjs e bom fim de semana!
hum gosto tanto ela tem rezao pois é mesmo mt bom e as tuas elas estao 5* bjs bfs
ResponderEliminarXana, gosto tanto de chamuças!
ResponderEliminarFicaram maravilhosas! Também quero!
Beijinhos!
Ficaram muito bem e saudáveis. Sorte a da tua filha que tem uma mamã prendada.
ResponderEliminartambém gosto, mas nunca fiz
Bjns
Isabel
Ficaram lindas!
ResponderEliminarGostei bastante.
Um bom fim-de-semana!
Um beijinho
Para um apreciador de chamuças, esta combinação deve fazer parte das suas preferências.
ResponderEliminarOlha que maravilha!!! Tenho de fazer para o "moço" cá de casa ;)
ResponderEliminarBeijinhos, bom sábado!
Madalena
Ficaram tão bonitas e na actifry com muito menos gordura,
ResponderEliminarBeijos
Fiz uma vez mas no forno, tenho de experimentar na Actifry :)) as tuas ficaram lindas!
ResponderEliminarbeijinhos e bom domingo
Chamuças, bem picantes, adoro!
ResponderEliminarFicaram perfeitas, parabéns!! :)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Muito bom adoro chamuças vou levar beijocas
ResponderEliminarAcabei de chegar aqui por indicação do meu marido ;)
ResponderEliminarCompramos esta semana a nossa actifry e como ambos adoramos chamuças para além de querermos fazê-las na nova maquineta (mais saudável) ele lembrou-se de procurar uma receita para ser tudo "house made", por isso este fim de semana teremos Chamuças, lol
Obrigada
Bjs
Sílvia RB