segunda-feira, 18 de março de 2013

Scones c/ sultana e pinhão

Esta receita foi retirada do livro Culinarium da Vaqueiro, só que originalmente era feito com figos. Como não havia, saíram assim e estavam deliciosos!!! Metade da receita saiu simples, para a pequena comer!!!

Ingredientes:
220 gr farinha com fermento
50 gr açúcar
1 colh sopa fermento em pó
60 gr fruta seca
50 gr margarina vaqueiro
6 colh sopa leite
1 ovo grande

Preparação:
Numa tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Junte a fruta seca e a margarina, derretida com o leite. Adicione o ovo e misture rapidamente com uma colher de pai, até ligar todos os ingredientes.
Amasse um pouco com as mãos e estenda a massa com a ajuda de um rolo e da farinha. Corte os scones com um corta-bolachas liso, com cerca de 4 a 5 cm de diâmetro.
Coloque os scones sobre um tabuleiro enfarinhado e coza em forno moderado (200ºC) durante 10 min.

22 comentários:

  1. Bom Dia!!! Ver esta delicia logo pela manhã é tão bom!!!

    Vou levar um para acompanhar o meu capuccino, posso???

    Beijokas

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  2. Adoro scones, e esses ficaram bem bonitos! :D

    Beijinhos e tem um óptima semana! :D

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  3. Adoro frutos secos, esses scones parecem uma delícia!
    Bjs

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  4. Adoro scones acabadinhos de fazer :)
    Beijinhos e uma boa semana

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  5. Lindinhos e saborosos esses scones, gostei do nome que não conhecia rsrs
    Bom inicio de semana querida
    Bjs

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  6. Adoro scones e estes ficaram com um aspecto delicioso!!

    Beijinhos e boa semana

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  7. Com frutos secos ficaram com certeza uma delicia.
    Boa semana
    bjs

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  8. Os scones ficaram uma verdadeira maravilha Xaninha,,, Eu gosto muito,... faz tempo que nao faço e agora fiquei com vontade eheheheh!!!

    beijocas

    Margarida

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  9. Adoro scones e esses estão com um aspeto delicioso!!

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  10. Gostei, é uma bela ideia para uns scones diferentes. :)

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  11. Ohhh acabei de lanchar!!!Fica para a próxima ok???Bela sugestão e belos scones!
    Bjoka
    Rita

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  12. Ficaram ótimos e devem ser excelentes para um lanche.
    Bjn
    Márcia

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  13. Olá Xana, que belo lanche aí arranjaste. Gosto muito de scones, e os teus ficaram um espectáculo. Beijinhos

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  14. Olá Xana!

    Bem eu quero meia dúzia só para mim sff :)

    Beijos

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  15. Que belos scones :) simples ou com sultanas devem ter ficado divinais!

    beijinhos

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  16. Têm um ótimo aspecto. São a sugestão perfeito para um belo pequeno almoço!

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  17. Tão bom ter scones para o lanche.
    Com sultanas e pinhões, parece-me ainda melhor. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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