Esta ideia andava a "roer-me" há uns tempos. Saiu um destes dias, e soube mesmo bem!!!
Uma receita económica para os dias que correm!!
Uma receita económica para os dias que correm!!
Ingredientes:
7 salsichas frescas
1 lata grande feijão encarnado
1 cenoura
1/2 chouriço
couve coração q.b.
1 dente alho
1 cebola
3 ovos
azeite
sal e pimenta moída
Preparação:
Fritar as salsichas num pouco de azeite. Quando coradinhas, cortar em pedaços.
Picar a cebola e o alho e adicionar ao tacho. Cortar a cenoura em pedaços e o chouriço e adicionar também. Finalmente rasgar a couve em pedaços e juntar no tacho. Temperar com sal e pimenta, mexer tudo bem e deixar cozinhar em lume brando cerca de 15 min.
Juntar a lata de feijão com o caldo, envolver bem.
Abrir os ovos com cuidado para dentro do tacho, e deixar cozinhar no mínimo, cobrindo-os com o molho do feijão, até escalfarem.
Delicia!
ResponderEliminarQue maravilha!
ResponderEliminarBeijinhos
Gostei, adorei, amei :)
ResponderEliminarGosto tanto destas comidinhas assim!
Beijinho
Cláudia
Que bommm.
ResponderEliminarBeijo.
isa.
Uma excelente sugestão para estes dias de frio!
ResponderEliminarBeijinhos grandes.
Parece-me que mais dia menos dia vou experimentar :)
ResponderEliminarGosto tanto de salsichas frescas e com esse ovinho por cima nao podia ser melhor.
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro pratos que levam ovo dessa forma... delicia.
ResponderEliminarBeijinhos
Aninha
Olá Xana,
ResponderEliminarseu prato está super apetitoso, bela receita!
Beijos
Oi Xana, que receita interessante e ótima para os dias de frio !! Muito boa!!
ResponderEliminarBeijinhos,
Marisa
E ficou com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarUma rica ideia!
Um beijinho
bem reconfortante esse pratinho.
ResponderEliminarBeijinhos
Adorei o aspecto!!!
ResponderEliminarbeijinhos
Ficou tão tentador... hum...
ResponderEliminarGostei... pois tem mesmo muito bom aspecto...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana...
Pois eu também sou gulosa por enchidos:))) pode não ser farinheira, não me importo, este teu pratinho está um mimo!
ResponderEliminarBeijocas kida.