A receita foi tirada de uma revista.
Fizemos só metade da receita... E mais fossem :)
Tão boas que ficaram!!!!
Ingredientes (para 16 un):
Massa:
350 gr farinha
80 gr manteiga
1 pitada sal fino
1 ovo e 1 dl água
Recheio:
6 queijos frescos peq
12 gemas
250 gr açúcar
3 colh sopa farinha
80 gr manteiga derretida
Preparação:
Para a massa, misture a farinha com a manteiga e o sal até obter um preparado homogéneo. Junte depois o ovo e a água aos poucos. Amasse tudo resultando uma massa maleável. Deixe repousar por 20 min, tapada com um pano húmido. Para o recheio passe os queijos por um passador de rede e junte-os aos restantes ingredientes com uma vara de arames. Reserve. Borrife as formas de alumínio com água, cubra com a massa tendida finamente e disponha o recheio no interior. Leve a cozer a 190º C, por 30 min. Retire do forno depois de cozidas, deixe-as arrefecer e desenforme.
Fizemos só metade da receita... E mais fossem :)
Tão boas que ficaram!!!!
Ingredientes (para 16 un):
Massa:
350 gr farinha
80 gr manteiga
1 pitada sal fino
1 ovo e 1 dl água
Recheio:
6 queijos frescos peq
12 gemas
250 gr açúcar
3 colh sopa farinha
80 gr manteiga derretida
Preparação:
Para a massa, misture a farinha com a manteiga e o sal até obter um preparado homogéneo. Junte depois o ovo e a água aos poucos. Amasse tudo resultando uma massa maleável. Deixe repousar por 20 min, tapada com um pano húmido. Para o recheio passe os queijos por um passador de rede e junte-os aos restantes ingredientes com uma vara de arames. Reserve. Borrife as formas de alumínio com água, cubra com a massa tendida finamente e disponha o recheio no interior. Leve a cozer a 190º C, por 30 min. Retire do forno depois de cozidas, deixe-as arrefecer e desenforme.
Mas que apetitosas!
ResponderEliminarQue aspecto delicioso!
ResponderEliminarbeijinhos
Addicted
cookaddiction.blogspot.pt
Deliciosas,certamente!
ResponderEliminarE douradinhas...
Beijo.
isa.
Xana! Bom dia! Que maravilha logo de manhã ;)
ResponderEliminarBeijinho e boa semana
http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/
Ai que delicia, gosto muito de queijadas...quem me dera poder tirar uma!
ResponderEliminarBjs.
Que gulosas! Já ía uma com o café da manhã!!
ResponderEliminarLindas e por dentro estão mesmo uma tentação.
ResponderEliminarComo adorava poder pegar uma...ou duas.
boa semana
bjs
Que bom aspecto, ficaram uma maravilha!
ResponderEliminarBjs.
Adoro queijadinhas.... e essas parecem fantásticas :)
ResponderEliminarHmmm que delícia!!! Ficou com um aspecto tão tentador! :) Beijinhos
ResponderEliminarTambém costumo optar pela metade das receitas! Mas às vezes arrependo-me!!! Essas estão com um aspecto fantástico! Quanto mais fizesses mais se comiam :)
ResponderEliminarUm beijinho
fiquei de boca aberta. que aspeto maravilhoso. vai para a lista.
ResponderEliminarbeijinhos e boa semana
Que maravilha Xana, o que eu gosto disso:))
ResponderEliminarBeijocas, boa semana.
Há tanta comidinha boa por este país fora! Ficaram deliciosas!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Xana,
ResponderEliminarsuas queijadas ficaram perfeitas, lindas e tentadoras!
Beijos, ótima semana!
esta tuas queijadinhas estão com aspecto excelnte
ResponderEliminarObrigada por as ofereceres aqui
:)
Mas que boas,estas queijadinhas!!
ResponderEliminarBj
Márcia
bem bem assim nao da eu adoro queijadas so de ver essas ja estou a babar nao da mesmo rsrs adorei tudo de bom para ti bjs
ResponderEliminarOi Xana,
ResponderEliminarFicaram deliciosas suas queijadas. Já anotei a receita.
Bj e ótma semana,
Lylia
Basta "de Évora" para já ter ficado com os olhos arregalados: ai come-se tão bem em Évora. Parabéns: ficaram apetitosas.
ResponderEliminarA minha mãe é de évora e em pequena passei grandes temporadas com a avó e ela fazia as queijadinhas tão bem... que saudades... tenho que fazer eu para ver se sabem igual! bjks
ResponderEliminarOhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh que delicia!!
ResponderEliminarO interior.... estou a babar. :) Perfeitos
Bem amiga,
ResponderEliminarAté estou a babar, pois devem ser divinas!!!!
Beijocas,
Lia.