Sabem aquelas receitas que começam por ser algo, e quando acabamos saem outra coisa diferente mas muitooo apetitosa?
Aconteceu com esta salada, e digo-vos: ficou fabulosa.. Muito levezinha, prática de fazer e ideal para estes dias quentes.
Ingredientes (2 pess):
1 cháv arroz thai cozido
150 gr miolo camarão cozido
1/2 lata de milho
1/2 pimento vermelho
10 cogumelos paris peq
4 espargos verdes
1/2 cebola
azeite
salsa picada
vinagre
sal e pimenta
Preparação:
Lavar os legumes todos.
Numa taça, disponha o arroz previamente cozinhado. Junte o camarão cozido. Adicione o milho escorrido.
Numa frigideira com azeite, levar ao lume cebola picadinha, pimento em pedacinhos, os cogumelos cortados em quartos e os espargos cortados. Temperar com sal e pimenta, saltear até cozinhar, sem deixar os legumes amolecerem muito.
Quando prontos apagar o lume, adicionar a salsa picadinha e temperar com vinagre e mexer bem. Juntar à taça de arroz.
Rectificar temperos.
Aconteceu com esta salada, e digo-vos: ficou fabulosa.. Muito levezinha, prática de fazer e ideal para estes dias quentes.
Ingredientes (2 pess):
1 cháv arroz thai cozido
150 gr miolo camarão cozido
1/2 lata de milho
1/2 pimento vermelho
10 cogumelos paris peq
4 espargos verdes
1/2 cebola
azeite
salsa picada
vinagre
sal e pimenta
Preparação:
Lavar os legumes todos.
Numa taça, disponha o arroz previamente cozinhado. Junte o camarão cozido. Adicione o milho escorrido.
Numa frigideira com azeite, levar ao lume cebola picadinha, pimento em pedacinhos, os cogumelos cortados em quartos e os espargos cortados. Temperar com sal e pimenta, saltear até cozinhar, sem deixar os legumes amolecerem muito.
Quando prontos apagar o lume, adicionar a salsa picadinha e temperar com vinagre e mexer bem. Juntar à taça de arroz.
Rectificar temperos.
Que tem bom aspecto tem :)
ResponderEliminarEt voilà...uma salada apetitosa e fácil de fazer.
ResponderEliminarBeijo.
isa.
Xana,
ResponderEliminareste prato me abriu o apetite! Faria em casa sem pensar duas vezes!
Beijos
Sim!! A mim acontece-me muitas vezes, o pensamento troca-me as voltas durante a confeção e no fim lá sai algo totalmente diferente do inicialmente previsto!!LOL
ResponderEliminarAdorei essa saladinha, está linda, cheia de cor e aposto que de sabor!! Perfeita para esta época:)
Beijocas!
Olá Xana,
ResponderEliminarQue maravilha de salada.
Bjs.
Xana! Como sempre os seus pratos são lindos! Cheios de cor e vida :D Mais um para experimentar agora nas férias que estão quase a chegar :)
ResponderEliminarBeijinhos
Olá
ResponderEliminarFicou fabulosa eu gostei muito :)
Bjs
Gostei muito!
ResponderEliminarQue rica refeição. Ficou maravilhosa.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou uma mistura mesmo colorida e apetitosa!
ResponderEliminaracontece-me muitas vezes e ainda bem! acaba sempre por ficar melhor do que aquilo que queriamos fazer.
ResponderEliminaradoro as cores :)
Super colorida e que bem me sabia pro jantar!! bjks
ResponderEliminarE com um aspecto divbinal
ResponderEliminarBjs
As Papinhas dos Babinhos
gosto tanto Xaninha :***
ResponderEliminarOlá Xana,
ResponderEliminarGosto muito do teu arroz. A fotografia parece que tem vida, é por causa da cor.
beijinhos