quinta-feira, 2 de agosto de 2012

Salada de arroz com camarões

Sabem aquelas receitas que começam por ser algo, e quando acabamos saem outra coisa diferente mas muitooo apetitosa?
Aconteceu com esta salada, e digo-vos: ficou fabulosa.. Muito levezinha, prática de fazer e ideal para estes dias quentes.

Ingredientes (2 pess):
1 cháv arroz thai cozido
150 gr miolo camarão cozido
1/2 lata de milho
1/2 pimento vermelho
10 cogumelos paris peq
4 espargos verdes
1/2 cebola
azeite
salsa picada
vinagre
sal e pimenta

Preparação:
Lavar os legumes todos.
Numa taça, disponha o arroz previamente cozinhado. Junte o camarão cozido. Adicione o milho escorrido.
Numa frigideira com azeite, levar ao lume cebola picadinha, pimento em pedacinhos, os cogumelos cortados em quartos e os espargos cortados. Temperar com sal e pimenta, saltear até cozinhar, sem deixar os legumes amolecerem muito.
Quando prontos apagar o lume, adicionar a salsa picadinha e temperar com vinagre e mexer bem. Juntar à taça de arroz.
Rectificar temperos.

16 comentários:

  1. Et voilà...uma salada apetitosa e fácil de fazer.
    Beijo.
    isa.

    ResponderEliminar
  2. Xana,
    este prato me abriu o apetite! Faria em casa sem pensar duas vezes!
    Beijos

    ResponderEliminar
  3. Sim!! A mim acontece-me muitas vezes, o pensamento troca-me as voltas durante a confeção e no fim lá sai algo totalmente diferente do inicialmente previsto!!LOL
    Adorei essa saladinha, está linda, cheia de cor e aposto que de sabor!! Perfeita para esta época:)
    Beijocas!

    ResponderEliminar
  4. linda salada. isso acontece-me muitas vezes, uma coisa que começa por ser muito simples, transforma-se numa receita deliciosa.

    ResponderEliminar
  5. Olá Xana,

    Que maravilha de salada.

    Bjs.

    ResponderEliminar
  6. Xana! Como sempre os seus pratos são lindos! Cheios de cor e vida :D Mais um para experimentar agora nas férias que estão quase a chegar :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Que rica refeição. Ficou maravilhosa.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Ficou uma mistura mesmo colorida e apetitosa!

    ResponderEliminar
  9. acontece-me muitas vezes e ainda bem! acaba sempre por ficar melhor do que aquilo que queriamos fazer.
    adoro as cores :)

    ResponderEliminar
  10. Super colorida e que bem me sabia pro jantar!! bjks

    ResponderEliminar
  11. E com um aspecto divbinal

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

    ResponderEliminar
  12. Olá Xana,

    Gosto muito do teu arroz. A fotografia parece que tem vida, é por causa da cor.

    beijinhos

    ResponderEliminar

Mudámos para: www.ratatuidospobres.com.. visitem-nos Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...