Brownies de chocolate pegajosos

Mais uma receita saída do livro "chocolate"... E revelaram-se os melhores brownies até agora :)
Uma textura tão perfeita, que se derrete na boca... Delícia...



Ingredientes (faz 9):
6 colh margarina sem sal, mais um pouco para untar
3/4 cháv açúcar granulado fino
1/2 cháv açúcar amarelo
125 gr chocolate semi-amargo
1 colh sopa xarope de milho
2 ovos
1 colh chá essência baunilha
3/4 cháv farinha
2 colh sopa cacau em pó, mais um pouco para polvilhar
1/2 colh chá de fermento em pó

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte ligeiramente um tabuleiro quadrado de 20 cm e forre-o com papel vegetal.
Coloque a margarina, os açúcares, o chocolate, e o xarope de milho numa caçarola e aqueça em lume brando, mexendo até que a mistura fique homogénea e macia. Retire do lume e deixe arrefecer.
Noutra tigela, bata os ovos e a essência de baunilha. Verta-os na mistura de chocolate, batendo.
Peneire a farinha, o cacau e o fermento para outra tigela, depois incorpore-os, cuidadosamente, na mistura de ovo e chocolate, usando uma colher de metal ou uma espátula.
Com uma colher deite a massa para a forma preparada e leve ao forno previamente aquecido durante 25 min, até que o topo esteja estaladiço e os lados do bolo se destaquem da forma. O miolo do bolo mesmo assim será pesado e macio ao toque.
Deixe o bolo arrefecer completamente no tabuleiro, polvilhe-o com cacau em pó, depois corte-o em quadrados e sirva-o.

Comentários

  1. Ficaram uns brownies de fazer crescer água na boca.
    Eu adoro os brownies que se fazem na boca!
    beijinhos

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  2. Uiiii, tou a aguar só de os ver!!!Que coisa pecaminosa Xana!

    Bjoka
    Rita

    (Obrigada pelo aviso amiga.Já alterei a receita!!)

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  3. Olá Xana,
    na realidade existem muitas receitas de brownies a circular na blogosfera, mas parece-me que posso confirar nesta.
    Bjinho e Boa Semana

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  4. Olá Xana,
    Uma delicia assim logo numa segunda de manhã? Babei-me!!! E a cilpa não é só da receita fantástica, a fotografia está maravilhosa. Parabens

    Bej e boa semana

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  5. Olá
    Só de olhar já estou a salivar...
    beijinhos
    Sãozita

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  6. Nham, nham...que aspecto incrível e que receita original...ficou 5 estrelas.
    Desculpa a pergunta: mas onde compras o xarope de milho?

    Beijinhos

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    1. Ola Narwen,

      Comprei maple syrup no el corte inglês querida :)
      Obrigado pelo teu comentário

      beijinhos

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  7. Xana, que foto maravilhosa!!!
    Ficou de babar!!!

    Bjs...

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  8. Xana, porquê??? acha bem por-me a babar assim? ai juro que ate me cheirou a chocolate:) adorei mesmo que aspecto humido e delicioso!

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  9. Mas que aspecto tão guloso!
    Parece uma mousse consistente!

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  10. MEU DEUS!! Que coisinhas mais gulosas, até me saltaram os olhos!!! E a menina ainda a contar como eles se derretem na boca... ai ai!!:D
    Beijinhos e uma excelente semana, querida Xana:)

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  11. Opah Xana que delicia. E agora que ando cheia de alergia com borbulhas fico com o coração apertadinho de não poder comer Já... hehe. Beijoca

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  12. Que tentação Xana!
    Eu adoro brownies, adoro chocolate...já me deixaste aqui a babar :)
    Um beijinho.

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  13. O aspecto diz tudo, uma verdadeira tentação.
    Bjs.

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  14. Ficou com um aspecto mesmo guloso! Que tentação!
    Beijocas

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  15. QUE DELÍCIA AMIGA!
    RECEITA NOTA 10, TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS!
    BJS ♥

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  16. Que delícia,vou anotar essa receita eu nunca fiz Brownies beijos

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  17. mas que delicia ja comia um beijinhos e tudo de bom para ti bjs

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  18. Olá Xana enfim estou de volta, e vim conferir as receitas que perdi, adorei o licor de wisky, ficou uma cor linda e aveludada. E esse brownie está um espetáculo, super cremoso e pra mim é uma perdição. Gostei muito da receita, bjos uma excelente semana

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  19. Devem ser MUITO BONS!!!!! Fiquei com água na boca só de ver as fotos.
    Bj
    Márcia

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  20. Depois de estar uns tempos sem aparecer, chego aqui e deparo-me com esta receita.. que digamos: é impossivel resistir. Estão um verdadeiro pecado, no bom sentido como é obvio.
    Beijinho.

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  21. Obrigado a todas pela visita e simpáticos comentários :)
    Estes brownies foram, sem dúvida, os melhores até hoje... Ai só de me lembrar....
    beijinhos

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  22. Que maravilha Xana!!
    Devem ser mesmo óptimos.
    Bjinhos

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  23. Derretia-se na boca derretia! Esse chocolate...ai ai! Ficaram lindos :)

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  24. Já andei a investir este livro, agora só me falta comprá-lo, pois quero levá.lo comigo quando for embora para poder fazer todas as maravilhas que lá tem..estes brownies estão um verdadeiro atentado à minha gula..beijinhos

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  25. Que coisa maravilhosa. Que bem que me sabia um à sobremesa.
    Um beijinho

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  26. Que maravilha. Ficaram mesmo com um aspecto pegajoso e maravilhoso. Fiz uma receita parecida do José Avillez e foram-se num instante...
    Beijinhos,
    Lia.

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  27. Que tentação! Delicioso! Tenho que experimentar!!

    beijinhos

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  28. Ola! Estao com um optimo aspecto vou experimentar! E depois digo como ficaram! Ja agora qual é o titulo do livro? Sou apaixonada por cozinha e livros e revistas e tudo o k me faça babar! Ahahah! Beijonhos e obrigada pelas receitas magnificas!

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    Respostas
    1. Olá Flávia,

      O livro é mesmo só "chocolate"... é um livro que aconselho, só tem receitas boas :)

      Obrigado pelas simpáticas palavras e pela visita!!!

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