Eram para ser cupcakes...

Pois, esta receita vem no livro "200 receitas cupcakes", mas como sabem, cá em casa preferem-se os queques simples, sem as coberturas. E estes são mais uns para a filhota levar para os lanches na escola.
Estes levavam uma cobertura fudge de chocolate, mas como ficaram tão bons, decidi partilhar convosco, mesmo incompletos.
Deixo ficar a receita completa, se quiserem fazer, embora só tenha feito metade.

Ingredientes:
125 gr manteiga c/ sal, amolecida
2 ovos
150 gr açúcar mascavado (usei amarelo)
100 gr farinha c/ fermento
50 gr cacau em pó
1/2 colh chá fermento (esqueci de pôr)

Preparação:
Disponha formas de papel ou silicone num tabuleiro. Coloque a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha, o cacau e o fermento numa taça e bata com uma batedeira eléctrica durante cerca de 1min, até a massa ficar leve e cremosa. Distribua-a de modo uniforme pelas formas.
Leve ao forno previamente aquecido a 180º c, durante 20 min ou até os cupcakes terem crescido e estarem firmes ao toque.

Nota: Talvez por ter sido só metade da receita, e para a massa ficar mais fácil de verter nas formas, adicionei 2 "golinhos" de leite no final da farinha.

Comentários

  1. Eu também prefiro assim mais simples, para receitas para comer no dia a dia é o ideal. Ficaram perfeitos e devem ser bem bons :)

    ResponderEliminar
  2. EU SOU TÃO GULOSA QUE GOSTO DELES COM COBERTURA,MAS ASSIM TAMBÉM FICAM OPTIMOS.
    FICARAM LINDOS.
    BOM DOMINGO
    BJS

    ResponderEliminar
  3. Ficaram lindos :)
    Eu prefiro assim, também. Os cupcakes ( são uma moda) e confesso que não sou muito fã daquele creme gorduroso cheio de corantes ;) Apesar de haver coberturas caseiras saudáveis. Nada melhor que um bolinho simples e este sparecem deliciosos. Vou roubar a receita p experimentar.
    Beijokas e Bom DOmingo
    Romã :*

    ResponderEliminar
  4. ficaram mesmo com boa cara!! :)

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  5. Sabes, Xana, também prefiro assim, em queque simples do que o cupcake com aquela cobertura super calórica. E de chocolate sabem sempre bem :)
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
  6. Que interessa o nome,se ficaram lindos e deliciosos?!
    Boa semana.
    Beijo.
    isa.

    ResponderEliminar
  7. Olá Xana
    pois eu também prefiro os queques assim sem coberturas, estes ficaram com um aspecto delicioso

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Também os prefiro sem cremes, sabem melhor e são mais saudáveis
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  9. Hum...que bom aspecto e devem ser deliciosos. Eu prefiro sem creme também mas o meu namorado não dispensa uma boa cobertura de cupcake.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Hummm que belos queques tb adoro eles assim simples.

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

    ResponderEliminar
  11. Os queques estão com um aspecto fantástico. Agora ía um, vou levar a receita. obrigada
    beijinho
    Ana

    ResponderEliminar
  12. Sou também, das que prefere sem cremes, vou pegar já num:)
    Estão lindos!
    Beijoca e boa semana.

    ResponderEliminar
  13. Ficaram com um aspecto delicioso os teus queques Xana.
    Acredito que os cupcakes seriam deliciosos,mas assim bem simples são divinais,mesmo como gosto.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  14. Cá em casa também preferimos assim simples e os teus ficaram óptimos e sendo de chocolate yummi yummi

    ResponderEliminar
  15. Cá para casa sem dúvida nenhuma que tem que ser assim simples!

    ResponderEliminar
  16. Eu fi-los em casa e não meti cobertura! Ficaram deliciosos! Obrigada pelas receitas que nos dás, são muito úteis para uma bela tarde em família.

    http://ligiaecompanhia.blogspot.com/ - o meu blog, se puderes dar uma vista de olhos!

    ResponderEliminar
  17. Ficaram perfeitos e lindos!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  18. Obrigado a todas pelas vossas visitas e comentários...
    É como diz a Romã, os cupcakes são uma moda, e verdade que são lindos à vista, e de vez em quando nem faz mal comer, mas por regra estes são muito melhores :)
    beijinhos a todos

    ResponderEliminar
  19. Olá!
    Tens toda a razão... também não sou fã daquelas coberturas exageradas de açúcar e manteiga.
    Prefiro os tradicionais queques em vez dos famosos Cupcakes, lolol...

    ;-)

    ResponderEliminar

Enviar um comentário