domingo, 25 de março de 2012

Eram para ser cupcakes...

Pois, esta receita vem no livro "200 receitas cupcakes", mas como sabem, cá em casa preferem-se os queques simples, sem as coberturas. E estes são mais uns para a filhota levar para os lanches na escola.
Estes levavam uma cobertura fudge de chocolate, mas como ficaram tão bons, decidi partilhar convosco, mesmo incompletos.
Deixo ficar a receita completa, se quiserem fazer, embora só tenha feito metade.

Ingredientes:
125 gr manteiga c/ sal, amolecida
2 ovos
150 gr açúcar mascavado (usei amarelo)
100 gr farinha c/ fermento
50 gr cacau em pó
1/2 colh chá fermento (esqueci de pôr)

Preparação:
Disponha formas de papel ou silicone num tabuleiro. Coloque a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha, o cacau e o fermento numa taça e bata com uma batedeira eléctrica durante cerca de 1min, até a massa ficar leve e cremosa. Distribua-a de modo uniforme pelas formas.
Leve ao forno previamente aquecido a 180º c, durante 20 min ou até os cupcakes terem crescido e estarem firmes ao toque.

Nota: Talvez por ter sido só metade da receita, e para a massa ficar mais fácil de verter nas formas, adicionei 2 "golinhos" de leite no final da farinha.

22 comentários:

  1. Eu também prefiro assim mais simples, para receitas para comer no dia a dia é o ideal. Ficaram perfeitos e devem ser bem bons :)

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  2. EU SOU TÃO GULOSA QUE GOSTO DELES COM COBERTURA,MAS ASSIM TAMBÉM FICAM OPTIMOS.
    FICARAM LINDOS.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  3. Ficaram lindos :)
    Eu prefiro assim, também. Os cupcakes ( são uma moda) e confesso que não sou muito fã daquele creme gorduroso cheio de corantes ;) Apesar de haver coberturas caseiras saudáveis. Nada melhor que um bolinho simples e este sparecem deliciosos. Vou roubar a receita p experimentar.
    Beijokas e Bom DOmingo
    Romã :*

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  4. ficaram mesmo com boa cara!! :)

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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  5. Sabes, Xana, também prefiro assim, em queque simples do que o cupcake com aquela cobertura super calórica. E de chocolate sabem sempre bem :)
    Um beijinho.

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  6. Que interessa o nome,se ficaram lindos e deliciosos?!
    Boa semana.
    Beijo.
    isa.

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  7. Olá Xana
    pois eu também prefiro os queques assim sem coberturas, estes ficaram com um aspecto delicioso

    Beijinhos

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  8. Também os prefiro sem cremes, sabem melhor e são mais saudáveis
    Um beijinho

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  9. Hum...que bom aspecto e devem ser deliciosos. Eu prefiro sem creme também mas o meu namorado não dispensa uma boa cobertura de cupcake.

    Beijinhos

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  10. Hummm que belos queques tb adoro eles assim simples.

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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  11. Os queques estão com um aspecto fantástico. Agora ía um, vou levar a receita. obrigada
    beijinho
    Ana

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  12. Sou também, das que prefere sem cremes, vou pegar já num:)
    Estão lindos!
    Beijoca e boa semana.

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  13. Ficaram com um aspecto delicioso os teus queques Xana.
    Acredito que os cupcakes seriam deliciosos,mas assim bem simples são divinais,mesmo como gosto.

    Beijinhos

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  14. Cá em casa também preferimos assim simples e os teus ficaram óptimos e sendo de chocolate yummi yummi

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  15. Cá para casa sem dúvida nenhuma que tem que ser assim simples!

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  16. Eu fi-los em casa e não meti cobertura! Ficaram deliciosos! Obrigada pelas receitas que nos dás, são muito úteis para uma bela tarde em família.

    http://ligiaecompanhia.blogspot.com/ - o meu blog, se puderes dar uma vista de olhos!

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  17. Ficaram perfeitos e lindos!
    Beijinhos,
    Lia.

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  18. Obrigado a todas pelas vossas visitas e comentários...
    É como diz a Romã, os cupcakes são uma moda, e verdade que são lindos à vista, e de vez em quando nem faz mal comer, mas por regra estes são muito melhores :)
    beijinhos a todos

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  19. Olá!
    Tens toda a razão... também não sou fã daquelas coberturas exageradas de açúcar e manteiga.
    Prefiro os tradicionais queques em vez dos famosos Cupcakes, lolol...

    ;-)

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