quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Salada quente de polvo

Esta receita sai na mulher moderna da cozinha deste mês. Prática e muito apetitosa.

Ingredientes:
800 gr polvo cozido
4 ovos
200 gr bróculos
200 gr batatas
2 cenouras pequenas
sal, pimenta
alho em rodelas e azeite

Preparação:
Corte o polvo em pedaços pequenos e coloque-os numa tigela. Coza os ovos em água abundante, temperada com sal. Separe os bróculos em raminhos, corte a batata em cubos e as cenouras em meias-luas.
Leve tudo ao lume a cozer em água, temperada com sal. Retire, escorra e envolva os legumes com o polvo e os ovos, cortados em gomos.
Regue com azeite aquecido com rodelas de alho.

19 comentários:

  1. Que salada deliciosa! Tem tudo o que eu gosto! E faz tão bem. Já se comia! :) Beijocas

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  2. Esta receita faria um sucesso tremendo lá em casa... as minhas filhas são loucas por polvo! E os Pais também...
    Beijinho

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  3. Esse polvo assim para a minha gaja pequena é um pitéu. Boa ideia sim senhora...resta ver é se a minha panela não lhe dá o resto do badagaio( pá, que martirio) beijos

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  4. Essa saladinha ficou tão colorida!
    Que delícia.
    Beijinhos

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  5. Maravilha, adoro polvo! Gostei da sugestão, tem muito bom aspecto:)
    Beijocas:)

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  6. Xana gosto destas saladas, tão apetitosa.

    Beijinho

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  7. Uma refeição bem colorida e diversificada, ficou excelente!

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  8. Xana, que salada fantástica, deliciosa e colorida,...
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.com/

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  9. uma saladinha simplesmente perfeita:)
    bjus
    Cila

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  10. Hummmm que bom aspecto, adorei!
    Gosto muito de polvo :)
    Beijinhos

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  11. Gosto tanto de polvo e saladinhas de polvo. Esta está mesmo apetitosa.
    Um beijinho.

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  12. Que salada fantástica. Gosto imenso desses pratos e se tem polvo ainda melhor
    Um beijinho

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  13. Uma salada fabulosa!!! Gostei muito da ideia.
    Beijinhos

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  14. Quente, fria ou morna, saladeira de polvo vem sempre a calhar...
    Adoro!!
    Beijinhos,
    Lia

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