domingo, 19 de fevereiro de 2012

Legumes agridoces


Como vos disse já, cada vez mais faço questão de ter legumes à refeição.
Num destes dias, ao almoço, em que tinha um restinho de carne, mas era pouca para nós 2, decidi fazer uma valente legumada, e com um pouco de linguini resultou numa refeição deliciosa.

Ingredientes:
couve lombardo
cogumelos pleurotus
cenoura
alho francês
cebola laminada
alho picado
1 colh sopa maizena molhos
2 colh sopa ketchup
2 colh sopa vinho branco
2 colh sopa vinagre arroz
3 colh sopa molho de soja

Preparação:

Numa wok coloque os legumes, cortados a gosto, regue com um pouco de azeite, e salteie em lume 
Numa taça junte os últimos 5 ingredientes, junte aos legumes na wok e deixe engrossar o molho.

13 comentários:

  1. Adoro comer os legumes assim :) E até me lembrei das minhas idas aos restaurantes chineses, que hoje em dia até são muito raras...

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  2. hummm eu sou fan de legumes os teus estao supre bons adorei as cores beijinhos bom domingo

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  3. NA VERDADE PREFIRO OS LEGUMES A CARNE, POR ISSO ESSE PRATO ESTA PERFEITO.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  4. Eu adoro legumes e já não há refeição que se faça sem eles :)
    Um beijinho.

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  5. Adoro legumes e estes ficaram muito bem.
    Beijinhos

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  6. Xana: também gosto bastantes de legumes e os teus ficaram excelentes,fazendo lembrar um prato chinês.
    Bjs
    Márcia

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  7. Excelente prato Xaninha, que bom aspeto!
    Beijocas linda.

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  8. O que mais me agrada na cozinha chinesa é mesmo o sabor agridoce, acho que é ter duas coisas boas ao mesmo tempo :)

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  9. Aconteceu o mesmo comigo ontem! Também fiz uma salteado com muitos vegetais e resultou muito bem, mas os meus serviram uns burritos! Gostei da tua sugestão e sento com vegetais é muito saudável. Gostei.

    Beijinhos

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  10. Adoro, Xana, também faço muitas vezes assim legumadas, são uma maravilha e uma bela maneira de comer os legumes!! Excelente sugestão, está com um aspeto delicioso!!
    Beijocas e boa semana:)

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  11. Também coloco verduras na pouca quantidade de carne que sobra; ótima dica do agridoce!
    Bjos

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  12. Que delicia e que cores fantásticas.
    Beijinhos,
    Lia

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