sábado, 11 de fevereiro de 2012

Creme de legumes c/ ovo

Uma sopita que saiu cá em casa para a filhota. 

Ingredientes:
50 gr cebola
2 dentes de alho
220 gr batata
250 gr cenoura
160 gr abóbora
2 folhas de couve lombardo grandes
sal
azeite
1 ovo cozido

Preparação:
Descascar os legumes, coloca-los na bimby. Dar uns toques de turbo. Temperar com sal.
Programar 30 min / vel 1 / temp varoma.
No final triturar a sopa na vel 5/7 durante 2 min. Temperar com um pouco de azeite, colocar o ovo cozido partido em pedacinhos por cima e servir.

Entretanto, fiz um caldo verde para nós, e tinha (pensava eu) couve caldo verde congelado. 
Quando a sopa já estava feita, reparámos que era agrião... Comemos caldo verde de agrião... Mas ficou muito bom :)


16 comentários:

  1. AMBAS AS SOPAS ME AGRADARAM , MAS A DE OVO ESTA UMA TENTAÇÃO.
    BOM SABADO
    BJS

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  2. A minha filha tambem adora sopas com ovo.
    E esse caldo verde de agrião é bem original!!!

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  3. Gostei muito das 2 sopinhas, a de legumes está com uma cor linda e com o ovo ficou mesmo completa!
    O caldo verde de agrião devia estar muito bom eheh
    A sopa de agrião é das minhas sopas preferidas e assim com o "chóricinho"... melhor ainda! :))
    Beijinho!

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  4. eu fazia dessa sopa quando a minha filha era pequena, chamava-lhe "sopa do piu piu" por causa do ovo, ainda hoje faço muitas vezes.
    o caldo verde com folhas de agrião também deve ter ficado bom, ao fim ao cabo é tudo verde... eh eh eh

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  5. Xana ficou tudo muito bom...um beijinho.

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  6. Gostei muito das duas!! E deve ter ficado bem bom o caldo verde com o agrião, eu adoro sopas com agrião!! Sopinhas quentinhas é mesmo o que sabe bem agora nestas noites frias:)
    Beijinhos e bom fim de semana:)

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  7. Que sopinha deliciosa! Adora estas sopinhas. Beijocas

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  8. Que bom. Eu adoro atirar com um ovo para cima da sopa! bjs

    Ana

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  9. Com ovo, agrião ou caldo verde, gosto de todas. Sopas é comigo mesmo. Então com este frio!
    Um beijinho

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  10. Xana
    Que delicia, hj ta tao frio aqui, ta mesmo pedindo uma sopinha hummmm
    Bjs
    Paty

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  11. Olá Xana

    as tuas sopinhas têm um ar maravilhoso, com este frio sabe mesmo bem estas sopinhas

    Beijinhos

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  12. Amiga adorei a sopinha da filhota, deve ter ficado muito o boa, o ovo deve ter dado um toque muito agradável, hei-de experimentar por cá :-))
    E a sopinha de agriões também ficou com um óptimo aspecto, é uma das minhas preferidas e nessa é que costumo juntar um pouco de ovo cozido.
    Beijinhos

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  13. Nunca vi assim com ovo cozido. Gostei da ideia
    bjos

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  14. eu adoro caldo verde o teu esta como eu gosto muito bom assim como esse creme adorei beijinhos e bom domingo

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  15. Gosto do ovo por cima, até fica mais bonito :)

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  16. Uma boa sopa sabe sempre bem, principalmente bem quentinha para nos aquecer deste frio!

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