sábado, 15 de maio de 2010

Caldo Verde e cachorros

A semana que entra vou ter as minhas merecidas e aguardadas férias. Ando super cansada, e apesar de não ir para lado nenhum, vou tirar férias da cozinha e do computador e vou-me dedicar a outro gosto que tenho, os livros.. Tenho montanhas deles para começar, e nunca tenho tempo... :).
Deixo receitas colocadas para toda a semana, e se me cansar das férias apareço por cá :). Na pior das hipóteses volto pra semana a visitar os vossos cantinhos, e ver as novidades...
beijos e abraços a todas/os e obrigado pelo carinho sempre.

Desde que fiz a 1ª vez caldo verde na bimby, fiquei totalmente rendida... Nunca tinha feito no tacho, confesso, mas na bimby fica super cremoso, e bem ao meu gosto :)
O nino também adora, a pequena nem vê-la.. Tem "coisas verdes" a boiar... Enfim... LOL para ela só pode ser sopinha de bebé ainda...
Sigo-me pela receita do livro base da bimby, só com a alteração da cebola, visto que achava que ia saber demais a cebola com a quantidade pedida...

Ingredientes:
700gr batata
100 gr cebola
250 gr caldo verde
1 lt água
2 dentes alho
Rodelas de chouriço

Preparação:
Colocar no copo as batatas, a cebola, os dentes de alho e a água. O calde verde colocar na varoma e programar 25 min / vel 1 / Temp Varoma.
Quando terminar o tempo, retirar a varoma e triturar tudo durante 1 min / vel 7 (3-5-7).
No final introduzir o caldo verde em fios pelo bucal, e as rodelas de chouriço, adicionar azeite e programar 2 min / vel 1 / temp 100º. Rectificar os temperos


Quando fiz compras online um destes dias, vi uma embalagem de pão de cachorro marca continente, e chamou-me à atenção. Mandei vir, e experimentei para acompanhar a sopa...
Saíram uns cachorros apetitosos, e diferente do que fazemos habitualmente... De qualquer forma, já comi melhor com este tipo de pão..
Deixo a sugestão.

Experimentámos com vários molhos

Estes já com a massa cortada em triângulos, como vem previamente marcada

Antes de irem ao forno

Já douradinhos, prontos a comer :)

26 comentários:

  1. Uma refeição perfeita.
    A minha filha também só come sopa passada :)
    Boas férias!
    Bjs

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  2. Xana, desconhecia essa massa do continente para cachorros! lol
    Esta semana também comi um ao almoço! Gosto deles cheios de batata palha... e cheios de molhos...
    Beijinhos.

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  3. boas férias querida.
    e adorei o caldo e o cachorro.
    =)
    bjs

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  4. Pois, o caldo verde feito na bimby é sem dúvida espectacular. Eu desde que tenho Bimby, nunca mais fiz na panela eheheh.
    Os cachoros ficaram lindo e é sem dúvida uma ideia a guardar, para aqueles em que o jantar é uma sopinha e algo mais. Quando for às compras vou tentar encontrar esta massa, será que há alguma parecida para fazer na Bimby?
    Desejo umas excelentes férias e descansa muito para regressares com muita força.
    Beijinhos :*

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  5. Olá Xana.
    Tambem gosto muito do caldo verde da Bimby e faço como tu com menos cebola.
    Beijinhos e boas férias

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  6. BOAS E MERECIDAS FÉRIAS...minha querida.
    Vai com calma k esperamos por ti...
    Beijo.
    isa.

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  7. um espectáculo amiga o teu caldo verde um must e os cachorrinhos nessa massa maravilhosa,também já comprei,jinhoss

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  8. gosto muito tanto do caldo verde como dos cachorros:)
    Beijinho

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  9. primeiro de tudo boas ferias e descansa bastante!
    adorei o teu caldo verde.
    beijinhos

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  10. Bom descanso.
    Excelente caldo verde e cachorros ♥

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  11. que pãezinhos deliciosos!!!
    aqui tá com um friozinho bom pra tomar esse caldo!!!

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  12. esqueci de dizer boas férias mas não some não!
    bjim

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  13. Adoro caldo verde,gosto muito,é das minhas sopas preferidas,cachorros então,uma delicia,bela refeição,bjs

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  14. Xaninha,

    adoro caldo verde! É uma das minhas sopas preferidas ;0)
    A tua está com um aspecto divinal ...

    Os cachorros tb ficaram mt apetitosos.

    Kida, desejo-te umas BOAS férias, em boa companhia :)
    Sabe tão bem ler ...

    Obrigada a ti, pelo carinho de sempre que nos transmites.
    Bem-Haja

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  15. Caldo verde... ai, ai! Eu a controlar-me para não fazer, porque simplesmente adoro mas evito colocar batata na sopa... depois de uma foto destas não me escapa! Esta semana faço!

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  16. Olá! Já parecem os meus filhos, o mais pequeno detesta sopa com 'coisinhas'! Olha essa massa para cachorros eu não conhecia, mas é uma óptima sugestão para aqueles jantares de domingo! Beijinhos e Boas Férias!

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  17. Que belo jantar!!! Também faço compras online e já tinha visto essa massa, mesmo no Modelo, mas ainda não experimentei.
    Bjs e bom resto de domingo!
    Madalena

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  18. Um belo jantar.
    O caldo verde ficou bem apetitoso! Uma delicia. Por acaso também foi algo que nunca experimentei fazer.
    Os cachorros, nham nham que delícia :)

    Beijinhos e óptimas férias.

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  19. Caldo verde eu adoro, mas os pãezinhos ficaram muito bonitos com um jeito de quero mais. Bj
    Maura

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  20. e a minha sopa favorita adoro.
    por acaso bem que ia agora um pratinho para o almoço.
    ai que bom ferias amiga tamebm eu queria e muito
    aproveita bem
    beijinhos

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  21. Ha... COM QUE ENTÃO, A MENINA ESTÁ DE FÉRIAS, SUA SORTUDA!!! Espero que estejas a ter um merecido descanso, com muito sossego e felicidade à mistura!! Beijokita.

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