sábado, 26 de novembro de 2011

Pão saloio

Ando muito entusiasmada com o pão. Depois deste, cá vem a minha 2ª experiência.
Francamente este agradou-me mais, se bem que a crítica cá em casa sou só eu, porque as minhas cobaias gostaram dos 2. A Inês, na hora do lanche, comeu logo 2 bolinhas deste, ainda morninho.
Quem não tem cão caça com gato, e eu como não tenho MFP, amassei o pão na bimby, moldei-o e cozi no forno... 
A receita é a do livro base da bimby, mas cá vai.

Ingredientes:
500 gr farinha
330 gr +agua
2 colh chá sal
40 gr fermento padeiro / 1 saqueta Fermipan

Preparação:
Coloque no copo a água e o sal e programe 2 min / 37º / vel 2. Junte metade da farinha e o fermento. Programe 8 seg / vel 6. 
Junte a restante farinha e programe 2 min / vel espiga.
Deixe levedar e coza em forno quente (220ºC).


22 comentários:

  1. Que lindos que ficaram!!! Tão perfeitinho!!!
    Beijinho e bom fim de semana!

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  2. OLá Xana.
    O seu pão ficou muito apetitoso.
    Sabe, eu prefiro fazer o pão na Bimby porque não gosto do formato dele cozido na máquina do pão. É sempre o mesmo. Depois gosto de moldá-lo à minha maneira para ficar com formatos diferentes de acordo com o tipo de pão.
    Ontem fiz um de maçã que qualquer dia publico no receitasaodesafio.
    Este seu pãozinho está divino para a pouca experiência em pão que diz que tem.
    Beijinhos
    Patrícia

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  3. pois eu também não tenho MFP, e fiz na bimby mas não me encheu as medidas, lol vou tentar a tua receita pois tem um aspecto delicioso e fofinho.
    beijinhos bom fim de semana

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  4. ai coisa boa para eu comer ao lanche...
    dá para fazer na MFP, certo?

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  5. Olá Xana,

    Pãezinhos de chamar a atenção...ficaram apetitosos...

    Que o Nosso Fim de semana seja Feliz!!!
    1000 Beijokinhas

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  6. Eu adoro pão e gosto imenso dele quentinho... :)
    hmmmm fiquei de água na boca!
    Beijo

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  7. Que belos paozoes estao ai, ficarma lindos , adorei a receita , bem simples.beijokas

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  8. Ficaram bem lindos Xana! Quentinhos são uma perdição.
    Um beijinho.

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  9. ficaram lindos!!ficou com aspecto fantástico!!

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  10. Xana, o pão ficou uma delicia...um beijinho.

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  11. ficaram lindos e fofinhos e esse interior esta uma delicia parabens beijinhos e bom domingo

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  12. Na minha modesta opinião, devias fazer pão mais vezes, Xana! Sai sempre bem, um melhor que o outro!
    Beijinhos

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  13. Eu acho que devias fazer mais e mais. Ficaram mesmo redondinhos e tão idênticos! Os meus parabéns!

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  14. Ficaram perfeitinhos, imagino o quanto deliciosos devem ter ficado uma maravilha :). Bjs e bom domingo.

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  15. Olá Xana
    este pão deve de ter ficado delicioso ... estão muito perfeitinhos.
    Beijinhos
    Cláudia

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  16. Ficaram mesmo bonitos esses pãozinhos, que delícia devem ser!

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  17. Até estou a babar! Já estou a imaginar uma fatia desse pão quentinha com manteiga e um cacau quente.... UUUmmmm! :)

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  18. Que delícia de pão, belíssimo aspecto. Acabei por ir deixando a MFP porque acaba por ser mais fácil e com menos tempo fazê-lo na bimby. Ainda não experimentei este. Beijinhos

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  19. Olá Xana, essas bolinhas ficaram mesmo perfeitas... muitos parabens. Olha que isso vicia,lol. Desde que comprei a mina MFP nunca mais comprei pão, gosto de fazer o meu em casa. De vez em quando amasso na máquina e cozo no forno, mas normalmente faço só na máquina é mais rápido e o sabor está lá.

    Beijinhos e boa semana

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  20. Amo fazer pães. é meu vício. FIcaram lindos os seus

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