sábado, 8 de outubro de 2011

Legumada em molho exótico c/ umas "sobras"

Tinha um pouco de carne de porco que tenha cozinhado na actifry (qualquer coisa deste género). Era pouca para o nosso almoço, então decidi fazer uns legumes e arrisquei um pedacinho no molho.
Não me arrependi mesmo nada, ficou uma delícia esta mistela :)

Ingredientes:
1/2 chouriço carne
1 cenoura
1 courgette
1 cebola
2 dentes de alho
cogumelos paris
azeite
sal e pimenta
noz moscada
2 colh sopa molho ostras
2 colh sopa molho de soja

Preparação:
Lavar e cortar os legumes a gosto.
Numa wok colocar o azeite, a cebola, o alho, a cenoura e os cogumelos e saltear. Entretanto juntar a courgette e temperar com sal, pimenta e noz moscada.
Quando os legumes estiverem cozinhados, adicionar os molhos, envolver bem e deixar ferver.

15 comentários:

  1. Xana, eu gosto deste tipo de refeição, estas coisas improvisadas acabam por ser uma delícia.
    Obrigada pelo aviso, já retirei a listagem de bogues que sigo, espero que agora o blogue fique de boa saúde.
    Beijinhos querida.

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  2. Linda gosto tanto destas tuas misturadas...!! Que delícia nos mostras...gosto tanto de legumes assim...Nunca provei o molho de ostras, mas acredito que tenha ficado muito bom!
    Beijinho e bom fim de semana :)

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  3. Gosto do prato, deve encher bem. As comidas com restos ficam sempre muito boas:-)
    Beijinhos

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  4. Deve ser uma delícia. já te estou a seguir...pois isto é uma relíquei a não perder.
    BShell

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  5. Óptimo aproveitamento e com legumes dou sempre preferência.
    Um beijinho e bom fim-de-semana.

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  6. Adorei esta legumada. Não ficou mistela nenhuma. As refeições improvisadas quase sempre correm melhor do que as que são preparadas meticulosamente.
    Beijinhos
    Patrícia

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  7. Deve de ter ficado muito bom e bastante aromático. Gosto imenso do sabor do molho de ostras portanto consigo imaginar como o teu pratinho deve ser saboroso.
    O aspecto ficou excelente e as fotos também.

    Beijinhos

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  8. Xana, obrigado por meteres alertado do blog, beijinhos grandes

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  9. Xana pegamos um pouquinho aqui, um pouquinho ali, uma sobra acolá e voilá!! sempre sai bem. O prato ficou lindo e colorido..bjinhos

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  10. Eu também gosto destas misturas :) Ficou com excelente aspecto.

    Beijinhos

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  11. Uuummm. Adoro pratos de legumes, um dia ainda viro vegetariana... :)
    Que bom aspecto!

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  12. Com alguns restos conseguite uma bela refeição oriental,

    ficou mesmo uma delicia, claro que sim!

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  13. optima sugestao para aproveitar;)

    bo fim de semana

    ;)

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  14. Que delícia e saudável também. Adoro estes improvisos :) Bjs

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