segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Misto maravilhoso no forno

Esta receita vem numa mulher moderna, o nome que lhe deram foi "carne no forno com puré". Ora como acho que não faz justiça ao prato, e também porque modifiquei um pouco a receita, mudei-lhe o nome também.
Quando o escolhi esperei logo as reclamações da pequena, por causa da cenoura. Não é que ela adorou e repetiu??? Fiquei super contente :)
Deixo a receita conforme a fiz.

Ingredientes (4 pess):
600 gr batatas
300 gr cenouras
2 ovos
1 cebola
3 dentes de alho
700 gr carne porco picada
azeite
tomilho fresco
ervas finas
sal e pimenta
queijo fatiado
fiambre perú
queijo ralado ementhal

Preparação:
Descascar e cozer as batatas e as cenouras. Escorra e esmague-as. 
Coza também os ovos por 10 min.
Pique a cebola e os alhos, refogue-os no azeite e deixe corar um pouco. Junte a carne e tempere com sal, pimenta, tomilho e as ervas finas. Deixe cozinhar por 15 min em lume brando.

Coloque num tabuleiro de forno o puré, sobreponha a carne, o fiambre e o queijo. Por cima os ovos cortados em rodelas, e cubra com o queijo ralado. Leve ao forno, a 180º C, por cerca de 15 min.


17 comentários:

  1. E que belo misto amiga gostei da ideia...bjokinhass

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  2. Hummm...que belo aspeto, adorei a ideia!
    Beijinhos

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  3. Gostei da ideia!
    Já sei o que fazer para um próximo almoço de Família!
    Beijo.
    isa.

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  4. O aspecto é mesmo maravilhoso! Gostei imenso do toque dos ovos cozidos como cobertura, uma sugestão deliciosa.

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  5. Bem, esta receitinha é de fazer água na boca.
    Beijinhos

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  6. Que maravilha... ficou com um aspecto bastante apetitoso! O nome que lhe deste é muito mais apropriado :)
    Beijinhos

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  7. Gostei dessa receita, e é fácil adaptar outras coisas nela ...

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  8. Acho um prato muito completo....comer
    até fartar.....
    Beijo

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  9. Este misto de forno, ficou mesmo maravilhoso.

    Beijo
    Maria José

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  10. Que saboroso ficou o Misto!
    A tua filha devia de vir almoçar com a minha, anda cá uma esquisita, podis ser que aprendesse.

    Beijocas

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  11. Oi Amiga, adorei a receita. Sim eu sei, anda fugida, mas verão, é assim mesmo. Lareu! Bjs

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  12. XANA,
    SUAS RECEITAS SÃO SIMPLESMENTE MARAVILHOSAS EU AMO VIR AQUI, OLHA SÓ QUE BELA RECEITA NOS APRESENTA, HUMMMMMMM!

    BEIJOS...

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  13. Xana que bela refeição, muito substanciosa e certamente deliciosa. Deu água na boca esses ovinhos polvilhados com queijo ralado. Adorei a sugestão...bjos uma ótima semana

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  14. ADOREI A TUA SUGESTÃO.
    QUE DELICIA QUE DEVE TER FICADO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  15. bem que piteu ate eu ja me estou a babar quanto mais:-I)
    beijinhos

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