Esta receita vinha numa "momentos de partilha-Bimby"
Claro que tinha a receita da cobertura, mas como estes bolinhos são para a pequena levar pra escola para o lanche, acho que não devo enchê-la com açúcar desnecessário, então optei por não fazer a cobertura. De qualquer forma, tenho sorte, porque ela, talvez por não a ter habituado, não gosta de bolos com cremes :).
No entanto deixo a receita completa, para o caso de quererem experimentar :)
Ingredientes:
150 gr açúcar amarelo
casca de 1 limão, só a parte amarela
3 ovos
30 gr mel
120 gr óleo
50 gr leite
180 gr farinha
Cobertura:
140 gr açúcar
50 gr natas
250 gr queijo mascarpone
2 colh sopa sumo de limão
1 gota de corante amarelo
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque no copo o açúcar, a casca de limão e pulverize 1 min/ vel 9. Junte o ovo, o mel, o óleo, o leite e programe 10 seg / vel 4.
Coloque a massa em formas de queques forradas com formas de papel e leve ao forno cerca de 20 min. Retire e deixe arrefecer.
Prepare a cobertura colocando no copo limpo e bem seco o açúcar e pulverize 10 seg / vel 9.
Adicione os restantes ingredientes e programe 10 seg/vel4. Coloque o preparado num saco de pasteleiro Com os queques frios decore a gosto.
Então parece que sou a 1ª a dar-te os bons dias?!
ResponderEliminarÑ tinha a receita e vou experimentar
Talvez sem cobertura.
Beijoo.
isa.
E ficaram muito bem assim amiga gostei...bjokinhass
ResponderEliminarE fizeste muito bem, estás a poupar- lhe os dentinhos :))
ResponderEliminarMesmo sem a cobertura devem ter ficado uma delícia!!
Beijinhos
ASSIM TAMBÉM FICAM LINDOS.
ResponderEliminarBOM DOMINGO
BJS
com ou sem cobertura, ficaram lindos à mesma e com certeza uma delícia! beijinhos :)
ResponderEliminarSem dúvida que eu prefiro assim, sem cobertura, na minha opinião ficam bem melhores!
ResponderEliminarE que lindos estão!
delicia! estao tao fofinhos. me da vontade de comer uns dois com um bom e fresco cafe.
ResponderEliminaradorei. e parabens pela ideia de dispensar excesso de acucar.
Eu sou sincero, dispenso essas coberturas, prefiro eles bem simples :)
ResponderEliminarXana ficaram lindos e super perfeitos. Boa :)
ResponderEliminarBeijinhos
GOSTO ASSIM SEM COBERTURA PARA MIM ESTÃO ÓTIMOS!
ResponderEliminarAdorei.
ResponderEliminarEu também prefiro sem cobertura.Se os quiseres enfeitar é preferível a glace tradicional de açúcar, clara de ovo e sumo de limão.
Confesso que não sou nada amante de cupcakes, aquele creme gorduroso não me entusiasma nada.
Beijinhos:*
A minha filha também prefere assim sem a cobertura, no entanto se for de chantilly, não lhes resiste. Come a cobertura e depois então saboreia o queque, hehe!
ResponderEliminarFicaram perfeitos!
Beijinhos
Amiga, FANTÁSTICOS. bEIJO
ResponderEliminarEstão com um expecto fantástico,
ResponderEliminare delicioso:)Bj Delfina Alves
Xana, eu também prefiro os cupcakes assim simples, sem cremes.
ResponderEliminarUm beijinho e boa semana
Que lindos, para mim estão completos assim como os deixaste;)
ResponderEliminarBeijocas.
Ficaram lindos assim mesmo!!!
ResponderEliminarAdorei a receita!
Bom Domingo
Beijos
Ivani
pois é a menina tem muita sorte de ter uma mama que faz coisas tao boas haaaa parabens ficaram lindos beijinhos e bom domingo
ResponderEliminarPois eu também prefiro assim uns verdadeiros queques á boa portuguesa ;-) esses cupcakes todos coloridos são um atentado ao colesterol e á nossa elegancia heheh
ResponderEliminarbjs
Delícia!!!Eu tb prefiro assim sem cobertura!!!
ResponderEliminarBjs...
Ficaram ótimos amiga, e com certeza uma delícia!
ResponderEliminarbjs........
Estão com um aspecto delicioso estes queques.
ResponderEliminarAcho que a cobertura não é necessária!
Beijos.
mesmo incompletos estão deliciosos!
ResponderEliminarTambém não vou muito nas coberturas e uns queques simples podem viajar até à escola sem sofrerem acidentes pelo caminho :)
ResponderEliminarSou como a tua filhota. Prefiro os bolinhos simples, aos que levem muitos cremes.
ResponderEliminarEstes ficaram perfeitos!
eu ca prefiro mesmo assim sem cremes tambem.
ResponderEliminarpodemos comer amis que um sem doer tanbto na balança hehe