segunda-feira, 23 de maio de 2011

Bolonhesa gratinada

Já andava com esta ideia há tanto tempo, e lá saiu.
Nós adoramos bolonhesa, e desta forma fica tão mas tão boa :)


Ingredientes:
Fusilli
350 gr carne picada (desta vez foi de perú)
Sal
Pimenta
1 1/2 caldo knorr de salsa e natas
3 dentes de alho picado
250 a 300 gr tomate frito
200 ml natas levissímas 
Mangericão fresco
Queijo parmesão e mozzarella ralados 

Preparação:
Cozer o fusilli al dente.
Temperar a carne com sal, pimenta e os cubos de caldo cortados em pedacinhos.
Picar os dentes de alho e salteá-los em azeite.
Acrescentar a carne e deixar fritar. Quando cozinhada, juntar o tomate e o mangericão, envolver bem, baixar o lume e deixar ferver uns minutos.
Finalmente juntar o creme culinário, envolver. Transferir para um tabuleiro de forno, cobrir com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.


38 comentários:

  1. Xana, parece-me uma excelente ideia.

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  2. Xana, que óptima sugestão sem dúvida!
    Adorei a receita!
    Beijinhos

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  3. Deve ser uma delicia... e eu amo gratinados hehe! :)
    Beijinhos

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  4. Pois é...........sempre que aqui venho saio mais gordinha...hehehé,que eu se pudesse devora um bom prato dessa bolonhesa...
    Beijinhos para ti Xaninha e boa semana

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  5. Eu também adoro bolonhesa... essa massinha ficou divina, muito saborosa de certeza.
    Beijinhos

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  6. Assim ainda deve saber melhor! bjks

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  7. Ai, essa massinha tem um aspecto mais guloso....
    Beijinhos

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  8. Xana, ficou com um aspecto exlente!!!
    Um beijo:))

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  9. Eu nunca fiz, mas agora vendo sua receita já estou tentada a fazer logo, logo.


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  10. adoro massa..ficou exelente para mim:P

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  11. Cada vez que vejo as tuas massas fico deliciada!!!Já tenho saudades de uma massinha...

    Bjoka
    Rita

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  12. Xaninha,

    Gostei da ideia desta bolonhesa, a experimentar.

    Beijo
    Maria José

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  13. Uma maneura diferente de comer a bolonhesa.

    Bjs

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  14. Olá mha Xaninha!Adorei o teu prato pq agora com este calor é mesmo o k apetece, e tem um aspecto divino. beijoquinhas para ti e a Inês.

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  15. Um show de massinha, ficou maravilhosa!!

    Um grande beijo,
    Andréa...

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  16. Xana tb já experimentei, fica mesmo optimo.

    Beijinho

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  17. Boa Tarde.
    À 2ª e 3ª chego mais tarde.
    Que boa receita!
    Fica bonito e saboroso!
    Beijo.
    isa.

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  18. Bom, a ideia é fantástica, vou sem duvida experimentar da próxima vez que fizer bolonhesa.

    Beijos.

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  19. Ficou com um óptimo aspecto!

    Eu adoro massas por isso uma refeição bem do meu agrado.:)

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  20. Olá Xana!

    Acredito mesmo que tenho ficado boa mas boa!! :)

    Eu gosto MUITO de bolonhes e gratinada ficou deliciosa, para a próxima faço assim!

    Beijinhos

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  21. Vou ter de experimentar, e com perú é menos mal para a dieta!!!

    Beijocas

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  22. que prato tentador! uma delícia!
    bjs

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  23. Hummmm, que delícia!!!
    Esta última foto está de dar água na boca!!!

    Bjs...Boa semana!!!!

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  24. Bolonhesa é muito bom!
    Assim deve ter ficado delicioso!!!
    Vou experimentar!
    Linda semana pra você!
    Bjks
    Ivani

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  25. Olá amiga,
    As tuas fantásticas ideias que são sempre deliciosas!!
    Beijinhos grandes,
    Lia

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  26. Ficou com um aspecto de se comer e chorar por mais, bjs.

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  27. Xana,

    Gostei bastante desta bolonhesa , bjs e boa semana!

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  28. Xana!
    Engordamos só de olhar!!!
    bjocas e boa semana de cozinhados!!!

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  29. Bolonhesa gratinada?! Olha gostei, deve ficar bem apetitosa com o queijo derretido. bjs e boa semana

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  30. Ai Xana!
    Que maravilha =) adoro bolonhesa gratinada, faço alfumas vezes e sabe tão bem!!

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  31. Também gosto muito, aliás gostamos todos cá em casa. Que bom aspecto. Beijinhos p/vocês :)

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