sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

O típico e delicioso bacalhau com grelos e broa

Rendi-me mesmo ao uso da broa. Esta era uma receita, que queria há muito testar, e ainda não tinha saído.
O nino adorou simplesmente. Não há receita mais simples, tinha uns restos de bacalhau cozido e lascado e fiz assim:


Cozi as batatas e cortei aos pedaços. 
Salteei os grelos (usei congelados, era o que tinha em casa) em alho e azeite. Adicionei o bacalhau já cozido e lascado.
Coloquei num pirex, com um pouco de azeite no fundo, envolvi as batatas e cobri com broa aromatizada com salsa e alho.
Levei ao forno por 15 min.

28 comentários:

  1. Eu também adoro este pratinho.
    ficou mesmo apetitoso.
    Beijinhos.

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  2. Bom Dia,Xana!
    Bacalhau e broa casam mt bem!
    Ficou tentador!
    BFS.
    Beijo.
    isa.

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  3. Que delícia Xana,adoro este pratinho.
    Beijinhos

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  4. Costumo ter sempre broa de milho triturada no congelador, pronta a usar. Trituro com uns toques de turbo, junto um dente de alho e salsa e fica óptima.
    A mistura é bem agradável.

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  5. delicioso! gostei muito e parece ser muito simples de fazer!

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  6. cá em casa bacalhau com broa é sempre bem vindo, adoramos!!

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  7. Vais sorrir,Xana.
    A minha D.Júlia diz que vamos fazer para o almoço de hoje.
    E ñ é boa ideia?
    Claro q. sim.
    Uma perguntinha:
    As batatas congeladas para fritar na
    Actifry ñ se descongelam,pois ñ?
    Beijo.
    isa.

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  8. Obrigado a todas pelas visitas e comentários :)
    Luísa, aprendi contigo isso da broa, também tenho da mesma forma no congelador sempre pronta a usar :).. obrigado pela dica
    Querida Isa, sim as batatas para fritar na actifry são congeladas.
    beijinhos a todas

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  9. Xana,
    Que delicia que ficou esse pratinho.
    Esta com um aspecto maravilhoso : )
    Beijinhos

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  10. Delicioso, essa receita é muito boa, sem dúvida e eu gosto tanto de bacalhau com broa.

    Gostei do teu blog, já estive a dar uma vista de olhos e tens receitas fantásticas que dá vontade de experimentar.

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  11. Olá Xana,
    Ficou uma refeição muito boa.
    Beijinhos

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  12. Tentador...de tão fácil e eu adoro
    grelos.....
    Beijo

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  13. É uma comida que aprecio bastante também xana... o teu ficou divino. que aspecto, parece que lhe sinto o cheirinho daqui.
    beijinhos
    sarinha

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  14. Xana,

    pode ser típico, mas não deixa de ser uma delícia.

    Bjinho
    Maria José

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  15. É das receitas de bacalhau que eu mais gosto que eu mais gosto.
    Bjs

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  16. Hey no conocia esta receta, asi que me la apunto ya te contare!!! un beso desde ponferrada

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  17. É mesmo muito bom!! Eu já fiz com grão cozido em vez de batata e espinafres em vez de grelos e ficou também uma delícia! Beijinhos.

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  18. Aqui em casa também todos adoram Xana, contagiados pela Luisa que só lá tem coisas boas e já faço regularmente. O teu ficou com um aspecto bem apetitoso também.
    Beijinhos e bom fim de semana querida Xaninha!!

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  19. Este bacalhau vem sempre em boa hora....
    Beijinhos e BFS

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  20. Divino Xana, simplesmente um pratinho façil e mto saboroso!!!!

    Bacalhau é sempre bacalhau!!!

    beijinhos

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  21. Xana nao queres mandar para aqui uns grelinhos pois aqui nao ha esse parto de comida adoro mas nao faço por causa disso olha estava a brincar ok beijinhos bom fim de semana isa

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  22. E que bela refeição, adoro bacalhau de qualquer maneira, bjs.

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  23. Eu adoro bacalhau e o teu está maravilhoso...

    Também já experimentei este preparado de broa e só posso dizer...

    E maravilhoso

    dá para fazer com qualquer tipo de peixe...

    jinhos

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  24. Xana este prato é bem ao meu gosto
    Um beijinho e bom fim de semana

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  25. eu ja tinha experimentado so com broa mas tenho de tentar com mnais umas verduritas porque da ultima vez ficou mt seco :P

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