Esta semana o Emílio traz-nos uma sugestão super apetitosa :)...
Cogumelos Portobello recheados.
Ingredientes:
Cogumelos Portobello.
Mozzarella Fresco
Parmesão ralado no momento.
Paio.
Manjericão,e outras ervas.
Alho.
Azeite.
Sal e pimenta.
Um resto de molho carbonnara.
Comecei por lavar os cogumelos e cortar-lhes os talos,piquei e salteei os talos num pouco de azeite com alho e o manjericão e reservei.
Como tinha um resto de molho carbonnara resolvi aproveita-lo e juntar ao recheio,untei um tabuleiro de ir ao forno com azeite coloquei os portobello,juntei o molho carbonnara de seguida os talos salteados o mozzarella freso cortado em fatias o queijo ralado e o paio cortado em cubos pequenos.
Levei ao forno para gratinar e servi com batatas fritas ás rodelas caseiras e salada de alface com tomates cherry.
Espero que gostem e até para a semana
Cogumelos Portobello recheados.
Ingredientes:
Cogumelos Portobello.
Mozzarella Fresco
Parmesão ralado no momento.
Paio.
Manjericão,e outras ervas.
Alho.
Azeite.
Sal e pimenta.
Um resto de molho carbonnara.
Comecei por lavar os cogumelos e cortar-lhes os talos,piquei e salteei os talos num pouco de azeite com alho e o manjericão e reservei.
Como tinha um resto de molho carbonnara resolvi aproveita-lo e juntar ao recheio,untei um tabuleiro de ir ao forno com azeite coloquei os portobello,juntei o molho carbonnara de seguida os talos salteados o mozzarella freso cortado em fatias o queijo ralado e o paio cortado em cubos pequenos.
Levei ao forno para gratinar e servi com batatas fritas ás rodelas caseiras e salada de alface com tomates cherry.
Espero que gostem e até para a semana
Gostei :) Adoro cogumelos, e os portobelo são dos meus preferidos.
ResponderEliminarMas hoje "isto" está um luxo!
ResponderEliminarQue delícia!
Que vontade me deu de experimentar..
Beijo.
isa.
A verdade é que não gosto de cogumelos mas que o prato fica extremamente apelativo e bem apresentado, ai isso fica!
ResponderEliminarBjokas,
Rita
Delicious :D
ResponderEliminarBeijinhos e BOm domingo :*
Adoro cogumelos e adorei esta sugestão!! :D
ResponderEliminarEstão com um aspecto de comer e chorar por mais.
Beijinhos*
Adoro cogumelos recheados, ficaram uma delicia de certeza.
ResponderEliminarBela sugestão a do Emílio
Um beijinho e bom domingo
estao mm apelativos estes cogumelos ;) já fiz uma vez assim ;) ficam mm maravilhosos :)
ResponderEliminarOlá Xana ,eu só como uns cogumelos que aqui apanhamos, que já conhecemos, agora outros temos medo mas estes têm boa pinta.bjs.
ResponderEliminarQue coisa boa e linda. Dois em um cogumelos e queijo, duas delicias.
ResponderEliminarHmmm que delicia, o teu prato ficou muito bem... bjs
ResponderEliminarPara ti e para o emilio por esta delicia, (e outras tantas)um selinho da amizade para voçês que tenho lá no meu blog, espero que vás buscar Xaninha. Beijokas!!
ResponderEliminarFantáticos, é o que me ocorre dizer!
ResponderEliminarBeijocas e boa semana;)
É de comer e chorar por mais.
ResponderEliminarUm prato bem delicioso ♥
e que bela sugestão do Emilio amiga,bjokinhas
ResponderEliminarsensacional!
ResponderEliminarAdoro, são deliciosos assim :)
ResponderEliminarNossa fica com uma aparência ótima! Gostei!!!!
ResponderEliminarUma comida esplendorosa, chic e super gourmet! Recebam meus aplausos!
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