sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Perú com amêijoas e castanhas

Sai mais uma mistela na actifry. Muito boa por sinal. 

Ingredientes:
Bifes de perú
Castanhas congeladas
Bacon fatiado
Amêijoas
1 colh sopa massa de pimentão
1/2 cerveja mini
Sal e pimenta
Azeite
Alho picado
Coentros
Sumo limão

Preparação:
Lavar as amêijoas para lhe retirar a areia toda.
Cortar os bifes em pedaços, juntar a massa de pimentão e a cerveja e deixar marinar.
Colocar as castanhas na actifry, com um pouco de azeite por 15 min.
Acrescentar a carne com a marinada, o bacon e temperar com sal e pimenta e o alho picado. Regar com o azeite e programar 10 min. Juntar as amêijoas e ligar a actifry até elas abrirem.
Salpicar com coentros e regar com sumo de limão.

26 comentários:

  1. MAs esta mistela parece bem apetitosa.

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  2. Bom Dia!
    Eu diria: Mais um prato saboroso e
    agradável para olhar e saborear!
    Ainda bem que tenho mais uma receita para a minha Actifry!
    Bem bom!
    Beijo.
    isa.

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  3. Xana ficou muito boa a tua receitinha...um beijinho.

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  4. A tua actifry é usada da melhor maneira possível!
    Que óptima sugestão.

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  5. Amiga que bela sugestão, gostei muito. Parabens.

    Beijinhos

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  6. Eu já experimentava, temtudo aquilo que eu gosto :)

    jinhos minha linda

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  7. Parece-me uma mistela muito boa.
    Ficou super apetitoso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  8. Que rica mistela,não te digo nada!

    Continua que gostamos das tuas mistelas...

    Bjokas,

    Rita

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  9. Xaninha,
    Esta cozinha anda a todo o vapor, e cada pratinho que não e' brincadeira. A mistura dos ingredientes não podia ser melhor... Então o aspecto esta divinal : ) Beijinhos e bom fim de semana.

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  10. xaninha que mistura boa!!
    adorei o pratinho.
    um beijinho grande

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  11. Mistelas destas não me importava eu de comer todos os dias :)

    Deste-me a ideia de fazer algo do genero mas com batata frita para ser estilo carne de porco à alentejana :)

    Beijinhos

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  12. As tuas mistelas têm sempre óptimo aspecto!

    Beijinhos

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  13. Adoro perú com Castanhas, acho uma excelente combinação, também costumo fazer, mas nunca com amêijoas, deve ficar excelente.
    Bjs

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  14. Hummmm, amêijoas e castanhas uma combinação interessante.

    Bjs

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  15. Que bela mistura, amiga! Um verdadeiro pitéu! Beijinhos.

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  16. Que delícia!!!

    Bjs...Ótimo final de semana!!!

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  17. Me encanta el pavo, te ha quedado muy delicioso, tiene que estar sabrosisimo. Tomo nota de tu receta.

    Bjs.
    Marimi

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  18. Uma mistela com um excelente aspecto, e as castanhas fritas ai no meio devem ter-lhe dado um toque bem especial... adoro castanhas fritas!!
    Beijinhos Linda

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  19. Ai que pratinho mais lndo Xana, esse peru deve ter ficado muito gostoso, adorei! Bjos

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  20. Deu vontade de comer de tão apetitoso!
    Uma bela refeição!

    bjs.........

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  21. Xana,

    Deve ter ficado uma maravilha, bjs e bom fim de semana!

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  22. Mais um pratinho delicioso ,mais uma receita boa para eu fazer na minha actifry bjs e bom fim de semana.

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