quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Farfalle com grelos, pleurotus e mistura de queijos

Mais um prato de massa... Resultou maravilhosamente... 
Tive de fazer um pratinho diferente para a Inês, aproveitei só a massa e lá saiu um prato de "carbonara" só para ela :)


Ingredientes:
grelos congelados
pleurotus
farfalle
alho picado
azeite
queijo ementhal ralado
queijo parmesão ralado
pimenta preta moída


Preparação:
Deixar descongelar os grelos e espremer.
Cozer a massa al dente.
Numa frigideira, num pouco de azeite e alho picado saltear os grelos e os cogumelos até estarem tenros. Juntar os queijos, mexer bem até derreter e temperar com sal e pimenta. Adicionar a massa e misturar bem.


E o pratinho da Inês:


21 comentários:

  1. Ambos os pratos estão com óptimo aspecto.Mas adorei a mistura dos grelos com os pleurotus e o queijo...Ai que maravilha amiga.
    Beijinhos.

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  2. Xana ficaram lindos como sempre...um beijinho.

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  3. Qualquer um dos pratos ia bem.
    Como sempre magnífico.
    Beijinhos

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  4. Gostei muito da última foto!!!Amo pratos assim cremosos!!!
    BJs...

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  5. Adoro este tipo de misturas! Os meus filhos também torcem o nariz aos "verdes"!!!!!

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  6. Que feliz combinação!
    Entre o da Inês e o vosso...o meu coração balança!
    Beijo.
    isa.

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  7. HUMMMM FARFALLE COLORIDO ADORO FAZER FICA BEM BONITO E APETITOSO!

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  8. Muito boas, eu comia um bocadinho de cada :-)

    Beijinhos

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  9. Ola,ontem a noite como te tinha dito fiz as bifanas com cerveja,simplesmente adorei,qualquer dia posto,bjs

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  10. Hoje já vi mtos pratos de massa. Continuem que me fazem feliz...Adoro massa e o que se faz com elas fica sempre bom, este é um dos casos....Xana maisa outra coisinha boa que nos apresentas.

    Bjokas,

    Rita

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  11. Que bela mistura de ingredientes, amiga! Deliciosa! Beijocas.

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  12. Ambos, muito apetitosos.
    Gostei, particularmente, do primeiro.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  13. Excelente prato, não me canso das massas, haja inspirações para continuar a fazer e comer massas!
    Beijocas:)

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  14. Que lindo que ficou esse prato, muito apetitoso hein Xana, adorei! Parabéns! Beijos

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  15. Hmmm que farfalle belle mon ami, j'aime ce mélange
    (hehehehe)

    Beijinhos!!

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  16. Hoje comprei um molhinho de grelos, esta receita tem ingredientes que eu adoro :)

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  17. Adoro estas massas! De todas as maneiras e feitios... eu acho que devia ter nascido italiana... Tento uma como a outra têm um aspecto divinal! Beijinhos

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  18. Gostei bastante do prato "verde", deve ficar apetitosíssimo!!!
    Bjsss

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