quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Bifanas em molho de cerveja e mostarda

Esta receita surgiu depois de uma pesquisa pela net, do que fazer com bifanas. É raro comprar, mas tinha-as para usar, e não queria fazê-las simplesmente fritas..
Saíram mesmo deliciosas. Ficaram com um sabor forte, sinceramente pensei que a Inês não ia gostar, e foi uma surpresa quando a vi comer com satisfação... :)


Ingredientes:
Bifanas
1 colh sobr mostarda
1 cerveja mini
Azeite e margarina
Sal e pimenta
Sementes de mostarda
Alho picado
Sumo de limão


Preparação:
Temperar a carne com sal, pimenta, sementes de mostarda e um pouco de cerveja e deixe marinar um pouco.
Num pouco de azeite e margarina, fritar as bifanas.
Juntar a mostarda na cerveja e adicionar à frigideira.
Deixar ferver, até engrossar um pouco.


29 comentários:

  1. Como sempre,os teus pratinhos ficam uma delícia.
    Beijinhos

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  2. Devem ser uma delicia de sabor.

    Beijinhos

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  3. PELA COR E TEXTURA DO MOLHO DEVE ESTAR BOM ,AS CRIANÇAS SEMPRE NOS SURPREENDE SÃO FOFAS!

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  4. Ainda ontem comprei cerveja pq gosto
    muito de temperar alguns pratos com ela.
    Pelo aspecto devem ser mt boas as bifanas.
    Beijo.
    isa.

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  5. Estão com um aspecto delicioso...pena não comer molhos nem massas.
    Beijito

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  6. Adoro o sabor que a cerveja dá á carne.Deve estar delicioso.

    Bjs

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  7. HUMMMMM... Ha lugar para mais um??? eheheeh uma maneira diferente de fazer bifanas sem duvida e estao com um aspectozinho delicioso!!!!

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  8. Estão com aspecto delicioso, e esse molho deve ser uma maravilha.

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  9. Xana ficaram deliciosas...um beijinho.

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  10. o molho parece tão bem apurado!!!! eu de certezinha que ia amar!!!!! óptimo aspecto!! gosto muito de bifanas, são práticas.
    beijinhos

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  11. Deve ter ficado com um sabor delicioso... A combinação das sementes de mostarda e da cerveja deve dar aquele toque especial.
    Beijinhos

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  12. Não admira que a Inés tenha gostado têm um aspecto delicioso...beijinhos

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  13. Podes apostar que adorei esta receita,simples mas que deve ficar com um molho super saboroso,se calhar logo vou fazer,bjs

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  14. Esse molho está mesmo tentador!
    Misturado com a massa é uma maravilha.

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  15. Nossa, não sei qual prato tá mais bonito!
    Que delícia!
    Bjs

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  16. Humm... super apetitosas :-))
    Esse molho deve ser uma maravilha!!
    Beijinhos

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  17. Xana, nunca fiz bifanas mas, teu prato me deixou com vontade de comprar e fazer a tua moda!
    Delícia! Bjs

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  18. Que ricas bifaninhas, têm mesmo bom aspecto.. pronto já sei o que vai ser o jantar:)Vou colocá-las a descongelar..

    bjus

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  19. Hummmm... Ficou linda essa carninha hein! Adorei a receita! Vou guardar! Bjos Xana

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  20. Que belas bifanas nos apresentas!! Esse molhinho tem um aspecto mesmo tentador! Beijocas.

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  21. Que boas....Dava umas dentadas...

    Bjokas,

    Rita

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  22. DESSA COZINHA SAI CADA COISA BOA...ADOREI ESSE PRATINHO.
    BJS

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  23. Ai que delicia miga...

    está com um molhinho tão delicioso...

    adorei

    jinhos grandes

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  24. e bom ve-los comer com alegria:-)
    ate eu comia toda contente:-)

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